題目列表(包括答案和解析)
發(fā)酵工程中常采用延長穩(wěn)定期,連續(xù)培養(yǎng)的方法提高產(chǎn)量。下列相關(guān)敘述正確的是( )
A.此方法適于生產(chǎn)胞內(nèi)初級代謝產(chǎn)物和單細(xì)胞蛋白等工程產(chǎn)品
B.此方法適于研究自然界微生物的生長規(guī)律
C.需及時更新培養(yǎng)基,排放有害代謝產(chǎn)物
D.固體培養(yǎng)基比液體培養(yǎng)基更適于連續(xù)培養(yǎng)
關(guān)于發(fā)酵工程的說法,不正確的是
A.發(fā)酵過程是發(fā)酵工程的中心階段,隨時檢測影響發(fā)酵過程的各種環(huán)境條件并予以控制,才能保證發(fā)酵正常進(jìn)行
B.擴大培養(yǎng)應(yīng)選用對數(shù)期的菌種,采用連續(xù)培養(yǎng)的方法可延長穩(wěn)定期,從而提高代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量
C.用谷氨酸棒狀桿菌合成的谷氨酸是初級代謝產(chǎn)物,其代謝既受酶合成的調(diào)節(jié),又受酶活性的調(diào)節(jié)
D.人工誘變、細(xì)胞工程、基因工程等都能對微生物進(jìn)行定向的改造
關(guān)于發(fā)酵工程的說法,不正確的是
A.發(fā)酵過程是發(fā)酵工程的中心階段,隨時檢測影響發(fā)酵過程的各種環(huán)境條件并予以控制,才能保證發(fā)酵正常進(jìn)行。影響發(fā)酵過程的環(huán)境條件主要有溫度、溶氧量和pH值
B.在谷氨酸發(fā)酵過程中,當(dāng)pH呈酸性時,生成的代謝產(chǎn)物會是乳酸或琥珀酸
C.擴大培養(yǎng)應(yīng)選用對數(shù)期的菌種,采用連續(xù)培養(yǎng)的方法可延長穩(wěn)定期,從而提高代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量
D.用谷氨酸棒狀桿菌合成的谷氨酸是初級代謝產(chǎn)物,其代謝既受酶合成的調(diào)節(jié),又受酶活性的調(diào)節(jié)
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