35.[生物―生物技術(shù)實(shí)踐]生物技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用十分廣泛.如果酒.果醋.腐乳.泡菜就是生活中常見(jiàn)的例子.如圖是果酒制果醋的發(fā)酵裝置.分析回答: (1)如果將該裝置改為果酒的發(fā)酵裝置.則溫度應(yīng)該控制的范圍是 .果酒制果醋的反應(yīng)式為: .缺少糖源時(shí).醋酸菌將 變?yōu)? 再變?yōu)榇姿? 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

(8分)【生物―生物技術(shù)實(shí)踐】生物技術(shù)的廣泛應(yīng)用,不僅帶來(lái)了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,更使人們的生活變得更加豐富多彩。如普通洗衣粉已經(jīng)逐漸被加酶、加香洗衣粉所替代;微生物發(fā)酵技術(shù)為我們制造了許多營(yíng)養(yǎng)豐富的美味食品;植物色素的利用讓食物變得更加溫馨誘人;植物組織培養(yǎng)技術(shù)加快了優(yōu)良品種的快速推廣。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題:

(1)從自然界獲得的微生物必須經(jīng)過(guò)         才能應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)。果汁生產(chǎn)中常用的果膠酶廣泛存在于植物果實(shí)和微生物中,工業(yè)上通常采用         等微生物發(fā)酵來(lái)生產(chǎn)果膠酶。

(2)從微生物分離獲得的酶通常需要檢測(cè)         ,以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐。目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的,如果將酶固定在載體上,這些酶還可以被重復(fù)利用,這種方法制成的酶叫                  。

(3)將生物體內(nèi)的酶進(jìn)行分離可用凝膠電泳法,其原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的                 來(lái)分離蛋白質(zhì)。

(4)高檔洗衣粉中常加入一些由植物芳香油制成的香精,食品著色常使用從植物體內(nèi)提取的植物色素。實(shí)驗(yàn)室常用                  法提取植物色素。

(5)有些農(nóng)作物往往因?yàn)椴《痉e累導(dǎo)致產(chǎn)量降低,利用組織培養(yǎng)                  技術(shù)培養(yǎng)可以獲得不含病毒的脫毒苗。

(6)利用微生物發(fā)酵的方法可以獲得果酒、果醋。在果酒基礎(chǔ)上釀制果醋的過(guò)程中,除需接種醋酸菌外,還必須保持            條件。

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【生物—生物技術(shù)實(shí)踐】

生物柴油是一種可再生的清潔能源,其應(yīng)用在一定程度上能夠減緩人類(lèi)對(duì)化石燃料的消耗,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),在微生物M產(chǎn)生的脂肪酶作用下,植物油與甲醇反應(yīng)能夠合成生物柴油(如下圖)。

(1)用于生產(chǎn)生物柴油的植物油不易發(fā)揮,宜選用_____、_____方法從油料作物中提取。

(2)篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物M時(shí),選擇培養(yǎng)基中的添加的植物油為微生物生長(zhǎng)提供____,培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是____法。

(3)測(cè)定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量,可選用_____法直接計(jì)數(shù);從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測(cè)______,以確定其應(yīng)用價(jià)值;為降低生物柴油生產(chǎn)技術(shù),可利用______技術(shù)使脂肪酶能夠重復(fù)使用。

(4)若需克隆脂肪酶基因,可應(yīng)用耐熱DNA聚合酶催化的_____技術(shù)。

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【生物—生物技術(shù)實(shí)踐】
生物柴油是一種可再生的清潔能源,其應(yīng)用在一定程度上能夠減緩人類(lèi)對(duì)化石燃料的消耗,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),在微生物M產(chǎn)生的脂肪酶作用下,植物油與甲醇反應(yīng)能夠合成生物柴油(如下圖)。

(1)用于生產(chǎn)生物柴油的植物油不易發(fā)揮,宜選用_____、_____方法從油料作物中提取。
(2)篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物M時(shí),選擇培養(yǎng)基中的添加的植物油為微生物生長(zhǎng)提供____,培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是____法。
(3)測(cè)定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量,可選用_____法直接計(jì)數(shù);從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測(cè)______,以確定其應(yīng)用價(jià)值;為降低生物柴油生產(chǎn)技術(shù),可利用______技術(shù)使脂肪酶能夠重復(fù)使用。
(4)若需克隆脂肪酶基因,可應(yīng)用耐熱DNA聚合酶催化的_____技術(shù)。

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【生物—生物技術(shù)實(shí)踐】

生物柴油是一種可再生的清潔能源,其應(yīng)用在一定程度上能夠減緩人類(lèi)對(duì)化石燃料的消耗,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),在微生物M產(chǎn)生的脂肪酶作用下,植物油與甲醇反應(yīng)能夠合成生物柴油(如下圖)。

(1)用于生產(chǎn)生物柴油的植物油不易發(fā)揮,宜選用_____、_____方法從油料作物中提取。

(2)篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物M時(shí),選擇培養(yǎng)基中的添加的植物油為微生物生長(zhǎng)提供____,培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是____法。

(3)測(cè)定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量,可選用_____法直接計(jì)數(shù);從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測(cè)______,以確定其應(yīng)用價(jià)值;為降低生物柴油生產(chǎn)技術(shù),可利用______技術(shù)使脂肪酶能夠重復(fù)使用。

(4)若需克隆脂肪酶基因,可應(yīng)用耐熱DNA聚合酶催化的_____技術(shù)。

 

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【生物—生物技術(shù)實(shí)踐】

生物柴油是一種可再生的清潔能源,其應(yīng)用在一定程度上能夠減緩人類(lèi)對(duì)化石燃料的消耗,科學(xué)家發(fā)現(xiàn),在微生物M產(chǎn)生的脂肪酶作用下,植物油與甲醇反應(yīng)能夠合成生物柴油(如下圖)。

(1)用于生產(chǎn)生物柴油的植物油不易發(fā)揮,宜選用_____、_____方法從油料作物中提取。

(2)篩選產(chǎn)脂肪酶的微生物M時(shí),選擇培養(yǎng)基中的添加的植物油為微生物生長(zhǎng)提供____,培養(yǎng)基滅菌采用的最適方法是____法。

(3)測(cè)定培養(yǎng)液中微生物數(shù)量,可選用_____法直接計(jì)數(shù);從微生物M分離提取的脂肪酶通常需要檢測(cè)______,以確定其應(yīng)用價(jià)值;為降低生物柴油生產(chǎn)技術(shù),可利用______技術(shù)使脂肪酶能夠重復(fù)使用。

(4)若需克隆脂肪酶基因,可應(yīng)用耐熱DNA聚合酶催化的_____技術(shù)。

 

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第Ⅰ卷

 

一、選擇題(每小題4分)

1―5  CBBDC  6―10DBDCD  11―15  ACBDB

二、選擇題(每小題4分,選對(duì)但不全的得2分,有選錯(cuò)的得0分)

16、C  17、ABC  18、AD  19、D  20、BC  21、BD  22、A

 

第Ⅱ卷

 

【必做部分】

 

   (1)0.730(2分)   200(2分)   6ec8aac122bd4f6e  (2分)

   (2)①電路如圖(4分)  ②6ec8aac122bd4f6e(2分)

24.(10分)

   (1)加速                                      (2分)

   (2)設(shè)月球表面的重力加速度為g,在月球表面有

6ec8aac122bd4f6e                                  (3分)

衛(wèi)星在極月圓軌道有

6ec8aac122bd4f6e                     (3分)

解得6ec8aac122bd4f6e                             (2分)

25.(14分)

   (1)B球下落時(shí),由機(jī)械能守恒有

    6ec8aac122bd4f6e6ec8aac122bd4f6e                                             (2分)

    在最低點(diǎn),設(shè)繩的拉力為FT,由牛頓第二定律有

    6ec8aac122bd4f6e                                           (2分)

    設(shè)地面對(duì)a球的支持力為FN,由平衡條件有

    FN+FT=4mg                                                     (2分)

    解得Ft=3mg,F(xiàn)N=mg。

    由牛頓第三定律可知a球?qū)Φ孛娴淖钚毫閙g。                   (1分)

   (2)b球運(yùn)動(dòng)到B點(diǎn)正下方時(shí)

6ec8aac122bd4f6e                                                   (2分)

線斷后b球做平拋運(yùn)動(dòng),設(shè)所求水平距離為x

6ec8aac122bd4f6e                                                     (2分)

x=v1t                                                              (2分)

解得6ec8aac122bd4f6e                                              (1分)

26.(17分)

(1)粒子自P進(jìn)入磁場(chǎng),從O1點(diǎn)水平飛出磁場(chǎng),運(yùn)動(dòng)的半徑必為b       (1分)

  由6ec8aac122bd4f6e                                                   (2分)

解得6ec8aac122bd4f6e                                                      (1分)

由左手定則可知,磁場(chǎng)方向垂直紙面向外。                              (1分)

   (2)粒子自O(shè)1點(diǎn)進(jìn)入電場(chǎng),最后恰好從N板的邊緣平行飛出,設(shè)運(yùn)動(dòng)時(shí)間為t,則

    6ec8aac122bd4f6e                                                            (1分)

    6ec8aac122bd4f6e                                                   (2分)

    6ec8aac122bd4f6e                                                   (2分)

      6ec8aac122bd4f6e                                                        (1分)

    解得6ec8aac122bd4f6e                                            (1分)

   (3)當(dāng)t=T/2粒子以速度v0沿O2O1射入電場(chǎng)時(shí),則該

粒子恰好從M板邊緣以平行于極板的速度射入磁

場(chǎng),且進(jìn)入磁場(chǎng)的速度仍為v0,運(yùn)動(dòng)的軌道半徑仍

為b。                               (2分)

設(shè)進(jìn)入磁場(chǎng)的點(diǎn)為Q,離開(kāi)磁場(chǎng)的點(diǎn)為R,圓心為O3,如圖所示,四邊形OQO3R是菱形,故OR//QO3,所以P、O、R三點(diǎn)共線,即POR為圓的直徑。即PR間的距離為2b。                                                       (2分)

27.(每空2分,共16分)

Ⅰ、(1)①NaOH溶液   ②遮光

②光照充足、溫度相同的環(huán)境中

(3)左、右

Ⅱ、4     84

28.(第4小題遺傳圖解3分,其余每空2分,共17分)

   (1)(提出)假說(shuō)    演繹(推理)

   (2)“禮服”性狀的遺傳與性 別相關(guān)聯(lián)

(“禮服”性狀的遺傳存在性別差異)

   (3)控制“禮服”性狀的基因?yàn)轱@性基因,

且位于X染色體上

   (4)雌性無(wú)“禮服”性狀個(gè)體與F1中雄性“禮服”性狀的個(gè)體交配

   (5)遺傳圖解如右圖(賦分標(biāo)準(zhǔn):寫(xiě)出配子基因型、箭頭所指正確1分,親本的基因型、表現(xiàn)型1分,子代的基因型、表現(xiàn)型1分)

   (6)7:1:6:2

   (7)4種脫氧核苷酸的排列順序不同

電解

   (2)2NaOH+2H2O======Cl2↑+H2↑+2NaOH                                     (2分)

   (3)B  D            (2分)

   (4)B                (2分)

   (5)①AgNO3溶液(2分其他合理答案均可)

30.(14分)(1)第四周期、第Ⅷ族(2分)

   (2)取少許D溶液于試管中,滴加KSCN溶液,溶液變紅色,證明D溶液中含有Fe3+(2分)(答案合理均給分)

   (3)2Al+1OH+2H2O====2AlO6ec8aac122bd4f6e+3H2↑                 (2分)

   (4)3Fe(s)+2O2(g)======Fe3O4(s)    △H=-6QkJ/mol    (2分)

6ec8aac122bd4f6e   (5)<(2分)  NH6ec8aac122bd4f6e+H2O        NH3?H2O+H+                (2分)

        c(NH6ec8aac122bd4f6e)>c(SO6ec8aac122bd4f6e)>c(H+)>c(OH)         (2分,不是從大到小順序的得分)

31.(16分,每空2分)

   (1)Zn+2H+=Zn2+=Zn2++H2↑                                      (2分)

   (2)制H2裝置后缺少除HCl氣體的裝置(2分)  制CaH2裝置后缺少干燥裝置(2分)

   (3)C、B(2分,C、B順序不對(duì)不得分)

   (4)通氫氣(2分)  檢驗(yàn)氫氣純度至達(dá)標(biāo)(2分)點(diǎn)燃尾氣(或外接氣體等)(2分)

   (5)CaH2+2H2O=Ca(OH)2+2H2↑            (2分)

(其他合理答案均給分)

【選做部分】

 

32.(8分)(1)充分利用潮汐能、風(fēng)能、太陽(yáng)能等海邊富有的潔凈能源(2分)(其他合理答案均給分)

   (2)CH2=CHCOONa         (2分)

   (3)①SO2+Br2+2H2O=====4H++2Br+SO6ec8aac122bd4f6e(2分)    ②蒸餾(2分)

33.(8分)

   (1)同位素(1分)四(1分);IVB族(1分);

                     Is2s2p3S3p3d2  4s2(或[Ar] 3d4s2)(1分)d(1分)

   (2)BaTiO3(1分)

   (3)極性共價(jià)鍵(或共價(jià)鍵)、配位鍵(1分);

       H2O、Cl(1分)

34.(8分)

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   (2)(2分)取代反應(yīng)  縮聚反應(yīng)(各1分)

   (3)(1分)d(多選、錯(cuò)選均不得分)

   (4)(4分)

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    (每一個(gè)方程式2分)

    35.(8分)

       (1)18~25°C  C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O   乙醇  乙醛

       (2)重鉻酸鉀  酸性  灰綠

       (3)沒(méi)有放氣裝置

    36.(8分)

       (1)限制酶、DNA連接酶   顯微注射法

       (2)生殖隔離  啟動(dòng)子  胚胎分割移植(胚胎分割和胚胎移植)

       (3)漿(或效應(yīng)B)  既能無(wú)限增殖又能產(chǎn)生特定抗體

       (4)農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法

    37.(8分)

       (1)取密閉氣體為研究對(duì)象,活塞上升過(guò)程為等壓變化,由蓋?呂薩克定律有

    6ec8aac122bd4f6e                                                              (2分)

    得外界溫度6ec8aac122bd4f6e                              (2分)

       (2)活塞上升的過(guò)程,密閉氣體克服大氣壓力和活塞的重力做功,所以外界對(duì)系統(tǒng)做的功

        6ec8aac122bd4f6e                                                    (2分)

        根據(jù)熱力學(xué)第一定律得密閉氣體增加的內(nèi)能

        6ec8aac122bd4f6e                                       (2分)

    38.(8分)                                                                

       (1)質(zhì)點(diǎn)a一個(gè)周期運(yùn)動(dòng)的路程s0=4A=0.16m                              (1分)

            Is內(nèi)的周期數(shù)是6ec8aac122bd4f6e

            Is內(nèi)運(yùn)動(dòng)的路程6ec8aac122bd4f6e                                       (1分)

       (2)波由a傳向b,6ec8aac122bd4f6e                                       (2分)

           6ec8aac122bd4f6e                                    (1分)

    波由b傳向a,6ec8aac122bd4f6e                                        (2分)

           6ec8aac122bd4f6e                                    (1分)

    39.(8分)

       (1)C                                                                 (3分)

       (2)根據(jù)動(dòng)量守恒定律有

          6ec8aac122bd4f6e                                           (2分)

          6ec8aac122bd4f6e                                                     (2分)

         解得:6ec8aac122bd4f6e                                              (1分)

     

     

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