題目列表(包括答案和解析)
2008年10月8日，瑞典皇家科學(xué)院宣布將諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予給日本科學(xué)家村修和美國(guó)科學(xué)家馬丁·沙菲爾與美籍華裔科學(xué)家錢永健，以表彰三人在發(fā)現(xiàn)和研究綠色熒光蛋白方面作出的貢獻(xiàn)。蛋白質(zhì)是一類復(fù)雜的含氮化合物，每種蛋白質(zhì)都有恒定的含氮量（約在14％－18％，質(zhì)量分?jǐn)?shù)），食品中蛋白質(zhì)的含量測(cè)定常用凱氏定氮法。其測(cè)定原理是：
I.蛋白質(zhì)中的氮在強(qiáng)熱和CuSO4、濃硫酸作用下，生成一種無(wú)機(jī)含氮化合物(NH4)2SO4；
II. (NH4)2SO4在凱氏定氮測(cè)定器中與堿作用，通過蒸餾釋放出NH3，收集于H3BO3溶液中，生成(NH4)2B4O7；
III.用已知濃度的HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，根據(jù)消耗的HCl量計(jì)算出氮的含量，然后乘以相應(yīng)的換算系數(shù)，即得蛋白質(zhì)的含量。
乳制品的換算系數(shù)為6.38，即若檢測(cè)出氮的含量為1％，蛋白質(zhì)的含量則為6.38％。不法分子通過在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺來(lái)提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量，導(dǎo)致許多嬰幼兒患腎結(jié)石。三聚氰胺的結(jié)構(gòu)如下：
①三聚氰胺的分子式為 ，其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 。
②下列關(guān)于三聚氰胺的說法中，正確的有 。
A. 三聚氰胺中只含有碳、氫、氮三種元素
B. 三聚氰胺中含有苯環(huán)結(jié)構(gòu)，屬于苯的同系物
C. 三聚氰胺不是組成蛋白質(zhì)的成分
D. 三聚氰胺為高分子化合物
③假定奶粉中蛋白質(zhì)含量為16％即為合格，不法分子在一罐總質(zhì)量為500g、蛋白質(zhì)含量為0的奶粉中摻入多少克三聚氰胺即可使奶粉檢測(cè)“達(dá)標(biāo)”？
蛋白質(zhì)是一類復(fù)雜的含氮化合物，每種蛋白質(zhì)都有恒定的含氮量（約在14％－18％，質(zhì)量分?jǐn)?shù)），食品中蛋白質(zhì)的含量測(cè)定常用凱氏定氮法。其測(cè)定原理是：
I.蛋白質(zhì)中的氮在強(qiáng)熱和CuSO4、濃硫酸作用下，生成一種無(wú)機(jī)含氮化合物(NH4)2SO4；
II. (NH4)2SO4在凱氏定氮測(cè)定器中與堿作用，通過蒸餾釋放出NH3，收集于H3BO3溶液中，生成(NH4)2B4O7；
III.用已知濃度的HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，根據(jù)消耗的HCl量計(jì)算出氮的含量，然后乘以相應(yīng)的換算系數(shù)，即得蛋白質(zhì)的含量。
乳制品的換算系數(shù)為6.38，即若檢測(cè)出氮的含量為1％，蛋白質(zhì)的含量則為6.38％。不法分子通過在低蛋白含量的奶粉中加入三聚氰胺來(lái)提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量，導(dǎo)致許多嬰幼兒患腎結(jié)石。三聚氰胺的結(jié)構(gòu)如下：
①三聚氰胺的分子式為 ，其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 。
②下列關(guān)于三聚氰胺的說法中，正確的有 。
A.三聚氰胺中只含有碳、氫、氮三種元素 B.三聚氰胺中含有苯環(huán)結(jié)構(gòu)，屬于苯的同系物
C.三聚氰胺不是組成蛋白質(zhì)的成分 D.三聚氰胺為高分子化合物
③假定奶粉中蛋白質(zhì)含量為16％即為合格，不法分子在一罐總質(zhì)量為500g、蛋白質(zhì)含量為0的奶粉中摻入多少克三聚氰胺即可使奶粉檢測(cè)“達(dá)標(biāo)”？
| 實(shí)驗(yàn)操作 | 預(yù)期現(xiàn)象和結(jié)論 |
| 步驟1：用藥匙取少量白色粉末于試管A底部，點(diǎn)燃酒精燈，充分加熱試管． | 白色粉末減少，有白煙生成，試管上部有白色固體凝結(jié)，說明原白色粉末含有NH4Cl． 白色粉末減少，有白煙生成，試管上部有白色固體凝結(jié)，說明原白色粉末含有NH4Cl． |
| 步驟2： 用藥匙取少量試管A中的殘留固體于試管B中，滴加適量蒸餾水，振蕩． 用藥匙取少量試管A中的殘留固體于試管B中，滴加適量蒸餾水，振蕩． |
固體溶解得無(wú)色溶液 固體溶解得無(wú)色溶液 |
| 步驟3： 試管B中滴加過量的Ba（NO3）2溶液和1mol?L-1硝酸，充分振蕩后靜置 試管B中滴加過量的Ba（NO3）2溶液和1mol?L-1硝酸，充分振蕩后靜置 |
有白色沉淀生成，證明原白色粉末含有K2SO4 有白色沉淀生成，證明原白色粉末含有K2SO4 |
| 步驟4： 取試管B中上層清液少量于試管C中，滴加AgNO3溶液和1mol?L-1硝酸 取試管B中上層清液少量于試管C中，滴加AgNO3溶液和1mol?L-1硝酸 |
有白色沉淀生成，證明原白色粉末含有NaCl 有白色沉淀生成，證明原白色粉末含有NaCl |
| … |
題號(hào)
1
2
3
4
5
6
7
8
答案
C
C
D
D
D
B
D
D
題號(hào)
9
10
11
12
13
14
答案
C
BD
D
C
BC
AC
15．（8分）（1）Na2CO3(或NaOH) CO2 稀H2SO4
(2)分餾 (3)二氯甲烷 乙醇 苯酚鈉、乙酸鈉
16．（12分）（1）（NH4）2SO4
（2）NH4++OH-
=
==NH3↑+H2O
2NH3+4H3BO3=2NH4++B4O72―+5H2O
（3）①C3H6N6 66.7% ②
17．（8分）（1）
C8H8
其他答案不得分。
（2）
A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：
或
寫成
或鍵線式
也得分；苯環(huán)畫成
也可，其他答案不得分。
B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：
寫成鍵線式
也得分；其他答案不得分。
C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：
寫成
， 或?qū)懗涉I線式
，其他答案不得分。
18．（14分）（1） C8H8O2
（2） A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：
或 
若寫成C6H5COOCH3也得分。
B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：
或 
若寫成C6H5CH2OCHO也得分。
C的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：
或 
若寫成C6H5OCOCH3也得分。
D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：
或 
若寫成C6H5CH2COOH也得分。
（3） A與NaOH溶液發(fā)生了酯的堿性水解反應(yīng)。
答堿性水解反應(yīng)、酯的水解反應(yīng)或水解反應(yīng)、取代反應(yīng)也得分。
D與NaOH溶液發(fā)生了酸堿中和反應(yīng)。
答酸堿反應(yīng)或中和反應(yīng)也得分；其他答案不得分。
（4） 
19．（10分）（1）甲、乙、丙 （2）醛基、羥基
（3） ①消去
② 
③
20．（12分）
21．（8分）(1)設(shè)生成的氣體中，CO2 的分?jǐn)?shù)為x
44x +18(1－x)=28.4
x=0.4
反應(yīng)后的混合氣體中，CO2 與水蒸氣的體積比為 0.4∶(1－0.4)=2∶3
(2)CH4 CH2O2 1∶1 CH4O CH2O 1∶1
(3)CH3OH HCHO
w
江蘇省2009屆高三化學(xué)各地名校月考試題匯編：
有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)（3）
（江蘇省贛榆高級(jí)中學(xué)2008-2009學(xué)年度上學(xué)《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》綜合小練習(xí)2）
一、選擇題:(本題包括8小題,每題只有1個(gè)選項(xiàng)符合題意，每小題 4分，共32分)
１．下列各化合物中，能發(fā)生酯化、還原、加成、消去四種反應(yīng)的是
A．CH3－CH＝CH－CHO
B．CH3－
－－CH
－CH2－CHO
２．胡椒酚是植物揮發(fā)油中的一種成分。關(guān)于胡椒酚的下列說法：
①該化合物屬于芳香烴；②分子中至少有7個(gè)碳原子處于同一平面；③它的部分同分異構(gòu)體能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；④1mol該化合物最多可與2 molＢr2發(fā)生反應(yīng)。其中正確的是
Ａ．①③ Ｂ．①②④ Ｃ．②③ Ｄ．②③④
３．除去下列物質(zhì)中所含少量雜質(zhì)(括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì))，所選用的試劑和分離方法能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?/p>
混合物
試劑
分離方法
A
苯(苯酚)
溴水
過濾
B
甲烷(乙烯）
酸性高錳酸鉀溶液
洗氣
C
乙酸乙酯(乙酸)
氫氧化鈉溶液
蒸餾
D
溴乙烷（乙醇）
蒸餾水
分液
4．可以把5種無(wú)色溶液：乙醇、苯酚、AgNO3、KOH、氫硫酸一一區(qū)分的試劑是
A．新制堿性Cu(OH)2懸濁液 B．FeCl3溶液
C．BaCl2溶液 D．酸性KMnO4溶液
５．下列有機(jī)物是
的同系物的是
A．
B．
C．
D．
６．
A．20％ B．40％ C．60％ D．80％
w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
７．有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖：則此有機(jī)物可發(fā)生的反應(yīng)類型有
①取代 ②加成 ③消去 ④酯化 ⑤水解 ⑥氧化 ⑦中和
A．①②③⑤⑥
B．②③④⑤⑥
C．①②③④⑤⑥⑦
D．②③④⑤⑥⑦
8．總質(zhì)量一定時(shí)，不論以任何比例混合，完全燃燒生成CO2與H2O的量為定值的是
Ａ．
和C2H4 Ｂ．C2H4和C3H8
Ｃ．CH2O和C2H4O2 Ｄ．C3H8O和C2H6O
二、選擇題:(本題包括7小題,每題有1-2個(gè)選項(xiàng)符合題意，每小題 4分，共28分)
9．等質(zhì)量的丙醛、丙醇、丙烷、丙烯完全燃燒時(shí)，消耗氧氣最多的是
A．丙醛 B．丙醇 C．丙烷 D．丙烯
10．下列敘述正確的是
A．丙烷分子中3個(gè)碳原子一定在同一條直線上
B．甲苯分子中7個(gè)碳原子都在同一平面上
C．乙烷分了中碳原子和全部氫原子都在同一平面上
D．2-丁烯分子中4個(gè)碳原子有可能在同一條直線上
11．白藜蘆醇 廣泛存在于食物中，它可能具有抗癌性。能
夠跟1mol該化合物起反應(yīng)的Br2或H2的最大用量分別是
A．1mol、1mol B．3.5mol、7mol C．3.5mol、6mol D．6mol、7mol
12．某一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)，可得
A．乙醛 B．丙醛 C．丁醛 D．丁烯醛（CH2=CH-CH2-CHO）
13．毒品一直影響社會(huì)安定。嗎啡與海洛因都是被嚴(yán)格查禁的毒品，已知嗎啡的分子式是
C17H19NO3，海洛因是嗎啡的二乙酸酯，則海洛因的分子式是
A．C21H23NO3 B．C21H22NO
w.w.w.k.s.5.u.c.o.m
14．燃燒下列混合氣體，所產(chǎn)生的二氧化碳的量一定小于燃燒相同質(zhì)量丙烯所產(chǎn)生的二氧化碳的是
A．乙烯、丙烷 B．乙炔、乙烯 C．乙炔、丙烷 D．乙烷、環(huán)丙烷
15．中草藥秦皮中含有的七葉樹內(nèi)酯（每個(gè)折點(diǎn)表示一個(gè)碳原子，氫原子未畫出），具有抗菌作用。若1
mol七葉樹內(nèi)酯分別與濃溴水和NaOH溶液完全反應(yīng)，則消耗的Br2和NaOH的物質(zhì)的量分別為
A．2 mol Br2 2 mol NaOH B． 2 mol Br2 3 mol NaOH
C．3 mol Br2 4 mol NaOH D．4 mol Br2 4 mol NaOH
請(qǐng)把上述符合題意的選項(xiàng)的序號(hào)填入下表中
班級(jí) 姓名 成績(jī)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
三、填空題（本題包括兩個(gè)小題，共19分）
16．（9分）烷烴分子中，與碳原子相結(jié)合的氫原子有3個(gè)、2個(gè)、1個(gè)等不同情況，分別用伯氫、仲氫、叔氫加以區(qū)別，如下式表示：
|
）、乙醇和水，經(jīng)分
，此時(shí)乙醇和乙醚的物質(zhì)的
。（提示：伯氫共有9個(gè)，仲氫共有2個(gè)，叔氫只有1個(gè)，而3個(gè)甲基中有2個(gè)甲基連在同一個(gè)碳原子上，這樣甲基上的氫原子共有6個(gè)）
或x=
―28.75
或y=73.75―