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沸騰是在一定溫度下液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象,在制糖工業(yè)中常用沸騰的方法較快地除去糖汁中的水分.為了使糖汁不致因溫度過(guò)高而變質(zhì),要求沸騰時(shí)的溫度低于100℃,可行的做法是________.
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