小亮的媽媽買了一件工藝品，聰明的小亮想測量一下它的密度，于是小亮利用了天平、大杯、小杯和水等器材，進(jìn)行了以下測量：
（1）小亮測工藝品質(zhì)量的操作步驟如下：
A．將天平放在水平桌面上，調(diào)節(jié)橫梁平衡時，應(yīng)先；然后調(diào)節(jié)平衡螺母使指針指在分度盤的中央
B．稱量時，發(fā)現(xiàn)指針偏向分度盤的左側(cè)，應(yīng)在右盤中或移動游碼使天平重新恢復(fù)平衡，測出工藝品的質(zhì)量為m
（2）小亮測工藝品首飾體積的操作步驟如下：
A．測出空小杯的質(zhì)量m₁
B．把裝了水的大杯和空的小杯如右圖放置
C．把工藝品緩緩放入大杯中，大杯中部分水溢進(jìn)小杯
D．測出承接了溢出水的小杯的總質(zhì)量m₂
上面實驗操作B中的一處錯誤是：；
若按這種錯誤的方式測出的工藝品的密度會偏（選填“大”或“小”）．
（3）若步驟B中的錯誤已改正，則工藝品體積的表達(dá)式V=；工藝品密度的表達(dá)式ρ_工藝品=．（用本題中出現(xiàn)過的物理量符號表示，水的密度用ρ_水表示）

方宇的媽媽買了一件昆侖玉首飾，聰明的方宇懷著好奇之心想測量一下它的密度，于是方宇利用了天平、大杯、小杯和密度為ρ_水的水這些手邊有限的器材，進(jìn)行了以下測量：
（1）方宇測昆侖玉首飾質(zhì)量的操作步驟如下：
A．將天平放在水平桌面上，調(diào)節(jié)橫梁平衡時，應(yīng)先將；然后調(diào)節(jié)使指針指在分度盤的中央．
B．稱量時，發(fā)現(xiàn)指針偏向分度盤的左側(cè)，應(yīng)或移動游碼使天平重新恢復(fù)平衡，測出昆侖玉首飾的質(zhì)量為m
（2）方宇測昆侖玉首飾體積的操作步驟如下：
A．測出空小杯的質(zhì)量m₁
B．把裝了水的大杯和空的小杯如圖放置
C．把昆侖玉首飾緩緩放入大杯中，大杯中部分水溢進(jìn)小杯
D．測出承接了溢出水的小杯的總質(zhì)量m₂
請你指出上面測體積的操作步驟B中的錯誤之處是．
（3）用本題中出現(xiàn)過的物理量符號表示：（若步驟B中的錯誤已改正）首飾體積V=；首飾密度ρ=．