蛋白質是由多種氨基酸組成的.蛋白質中氮元素的平均質量分數為16?.通過計算回答下列問題:(1)蛋氨酸是氨基酸的一種.化學式為C5H11O2NS.求蛋氨酸中氮元素的質量分數? 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

蛋白質是由多種氨基酸組成的。蛋白質中氮元素的平均質量分數為16。通過計算回答下列問題:

(1)蛋氨酸是氨基酸的一種,化學式為C5H11O2NS,求蛋氨酸中氮元素的質量分數?

(2)合格奶粉的質量標準為:每100克奶粉中含蛋白質18克,F(xiàn)測得100克某奶粉含有的蛋白質中氮元素的質量為0.5克,這種奶粉是否合格?

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蛋白質是構成人體細胞的基礎物質,沒有蛋白質就沒有生命。一些不法廠家以淀粉、白糖等廉價原料生產蛋白質含量很低或根本不含蛋白質的劣質奶粉,造成了嚴重的后果。
(1 )食物中的蛋白質在人體內將被逐步消化成氨基酸,氨基酸被人體吸收,再重新結合成人體所需要的各種蛋白質。已知構成蛋白質的氨基酸有20 多種,丙氨酸(化學式C3H7O2N )是其中的一種。下列關于丙氨酸的說法中正確的是(填序號)_______________。
①由碳、氫、氧、氮四種元素組成        
②碳、氫、氧、氮的質量比為3 :7 :2 :1
③每個分子中的原子總數為13            
④每個分子中含有一個氧分子
(2 )淀粉在人體中將被逐步消化成葡萄糖(化學式C6H12O6),葡萄糖再與氧氣發(fā)生緩慢氧化反應,轉化成二氧化碳和水,并釋放出熱量。寫出葡萄糖發(fā)生氧化反應的化學方程式:________________________________________________________________________________________________
(3)淀粉、蛋白質在人體內的消化過程是通過消化液中的酶幫助進行的(酶是能加速生物體內化學反應的催化劑)酶的工作需要適宜的PH ,下表為某些器官中消化液的近似PH :
已知幫助淀粉、蛋白質初步消化的酶分別在接近中性和較強酸性的環(huán)境中工作效率最高,那么淀粉、蛋白質被食用后分別是在人體的________ ________中開始初步消化的。

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(煙臺市)蛋白質是由多種氨基酸組成的。蛋白質中氮元素的平均質量分數為16。通過計算回答下列問題:

(1)蛋氨酸是氨基酸的一種,化學式為C5H11O2NS,求蛋氨酸中氮元素的質量分數?

(2)合格奶粉的質量標準為:每100克奶粉中含蛋白質18克,F(xiàn)測得100克某奶粉含有的蛋白質中氮元素的質量為0.5克,這種奶粉是否合格?

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在今年的“劣質奶粉事件”中,一些無辜幼童身受其害,變成“大頭娃娃”,甚至死亡,原因是這些奶粉中蛋白質含量過低。蛋白質是生命的物質基礎,其降解的最終產物是氨基酸。其中精氨酸是兒童生長必需的一種氨基酸,它的化學式為C6H14O2N4。
(1)精氨酸由             種元素組成。
(2)在精氨酸中氫. 氧兩元素的質量比為             (最簡整數比)。
(3)在精氨酸中氮元素的質量分數為多少?(結果保留一位小數)。
(4)蛋白質中氮元素的平均質量分數為16%。合格奶粉的質量標準為:每100克奶粉中含蛋白質18克,F(xiàn)測得100克某奶粉含有的蛋白質中氮元素的質量為0.5克,試通過計算確定這種奶粉是否合格?

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蛋白質是由多種氨基酸組成的。蛋白質中氮元素的平均質量分數為16﹪。通過計算回答下列問題:
(1)蛋氨酸是氨基酸的一種,化學式為C5H11O2NS,求蛋氨酸中氮元素的質量分數?
(2)合格奶粉的質量標準為:每100克奶粉中含蛋白質18克。現(xiàn)測得100克某奶粉含有的蛋白質中氮元素的質量為0.5克,這種奶粉是否合格?

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