南南同學(xué)跟媽媽學(xué)燒紫甘藍(lán)（紫卷心菜），用油炒后加入食醋，發(fā)現(xiàn)紫色的葉片立即變紅，激發(fā)了他的探究欲望．
[提出問題]紫甘藍(lán)的汁液能作酸堿指示劑嗎？
[進(jìn)行實(shí)驗(yàn)]取紫甘藍(lán)葉片少許在研缽中搗爛，用少量水浸泡，濾出藍(lán)紫色的汁液．將汁液分別滴人下列液體中，觀察其顯示的顏色并記錄．

液體名稱	白醋	蒸餾水	食鹽溶液	肥皂水	純堿溶液
紫甘藍(lán)汁液顯示的顏色	紅色	藍(lán)紫色	藍(lán)紫色	藍(lán)色	綠色

[得出結(jié)論門紫甘藍(lán)的汁液（選填“能”或“不能”）作酸堿指示劑．
[質(zhì)疑并求證]紫甘藍(lán)的汁液在均為堿性的肥皂水和純堿溶液中，為何顯示不同顏色？
用pH試紙測(cè)得上述肥皂水和純堿溶液的PH分別為9和u，則肥皂水的堿性比純堿
溶液的堿性（選填“強(qiáng)”或“弱”）．

pH	7～9	10～11	12～14
紫甘藍(lán)汁液顯示的顏色	藍(lán)色	綠色	黃色

查閱資料：
[得出結(jié)論2]紫甘藍(lán)的汁液在不同pH范圍內(nèi)顯示的顏色不同，利用紫甘藍(lán)的汁液還可以
區(qū)分液體堿性的
[拓展應(yīng)用]檸檬酸是制汽水的原料之一，為探究其固體是否顯酸性，南南同學(xué)聯(lián)想到教材上二氧化碳相關(guān)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，準(zhǔn)備了三朵用紫甘藍(lán)的汁液染成藍(lán)紫色的干燥小花．
取干燥的花①和噴上水的花②，分別放人盛滿二氧化碳的兩個(gè)集氣瓶中，發(fā)現(xiàn)花①不變色，花②變成了 色．在干燥的花③上直接撤少量檸檬酸固體，花不變色，說明了；再向該花噴水，藍(lán)紫色的花上出現(xiàn)了紅色．
[反思]上述花的變色均與水有關(guān)，水的作用分別是：
花②中；
花③中．

南南同學(xué)跟媽媽學(xué)燒紫甘藍(lán)(紫卷心菜)，用油炒后加入食醋，發(fā)現(xiàn)紫色的葉片立即變紅，激發(fā)了他的探究欲望。
[提出問題]紫甘藍(lán)的汁液能作酸堿指示劑嗎?
[進(jìn)行實(shí)驗(yàn)]取紫甘藍(lán)葉片少許在研缽中搗爛，用少量水浸泡，濾出藍(lán)紫色的汁液。將汁液分別滴入下列液體中，觀察其顯示的顏色并記錄。

2009年8月7日，云南省寧洱縣風(fēng)陽小區(qū)存放的18桶鹽酸（300kg/桶）因塑料桶老化而發(fā)生泄漏，周圍空氣中彌漫著一股刺鼻子氣味的濃霧，消防部門采取了用水稀釋及用生石灰覆蓋在泄漏的鹽酸上的方法，及時(shí)處置了泄漏的濃鹽酸對(duì)空氣、土壤等環(huán)境的污染。濃鹽酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為36.5%，若泄漏了100kg濃鹽酸，至少需要多少千克的生石灰才能處理泄漏的濃鹽酸？

10、將濃H₂SO₄滴在干燥的石蕊試紙上，可觀察到試紙（　�。�