資料一:木糖醇是一種甜度相當(dāng)于蔗糖、易溶于水的白色固體.近年來,市場上木糖醇口香糖正逐漸取代蔗糖口香糖.
資料二:人體口腔中唾液正常的pH在6.6~7.1范圍內(nèi),其酸性的增強(qiáng)不利于牙齒的健康.
根據(jù)以上信息,回答下列問題:
(1)木糖醇具有的物理性質(zhì)有;(任寫一點)
(2)圖1是木糖醇與物質(zhì)X的溶解度曲線,則P點的含義是.
(3)t
3℃時,30g木糖醇加入到50g水中不斷攪拌,能形成g溶液.
(4)t
1℃時,分別將等質(zhì)量的木糖醇、X兩種物質(zhì)加入到盛有10g水的兩支試管中,充分溶解后,可觀察到如圖2所示的現(xiàn)象.你認(rèn)為圖2中(填“甲”或“乙”)物質(zhì)是木糖醇.
(5)分析圖3可知:在口腔細(xì)菌的作用下,木糖醇分解產(chǎn)物的酸性比蔗糖分解產(chǎn)物的酸性(填“強(qiáng)”或“弱”),所以咀嚼木糖醇口香糖比蔗糖口香糖更有利于牙齒的健康.