某種飲料的配料表：純凈水、蔗糖、蘆柑汁、維生素C、維生素A、乳酸鈣。此飲料不含有能為人體提供能量的一種有機(jī)物是（   ）

A、糖類(lèi)                 B、維生素

C、水                  　D、油脂

檸檬酸為無(wú)色半透明晶體，無(wú)臭、味極酸，易溶于水和乙醇，在潮濕空氣中易潮解．水溶液顯酸性，加熱可以分解成多種產(chǎn)物，與酸、堿等發(fā)生反應(yīng)．主要用于香料或作為飲料的酸化劑．
（1）上述劃線部分屬于檸檬酸的________（物理、化學(xué)）性質(zhì)．
（2）檸檬酸（C₆H₈O₇）在氧氣中完全燃燒的化學(xué)方程式：________．
（3）工業(yè)上檸檬酸由蔗糖發(fā)酵制得，發(fā)生的主要反應(yīng)為：
C₁₂H₂₂O₁₁+3 A→2C₆H₈O₇+3H₂O，A的化學(xué)式是________．
（4）食品加工業(yè)中，可以用壓制柑橘所得汁液作為提取檸檬酸的原料．提取過(guò)程如下：
①原料提取：柑橘汁液中有不少果膠及固體雜質(zhì)，需進(jìn)行初步提純，自然沉降后用壓濾機(jī)進(jìn)行________獲得澄清液體．
②中和：在①所得原料澄清液中加入石灰漿，至溶液呈青綠色時(shí)，即表示已完成中和反應(yīng)．然后靜置沉淀，此沉淀即為果酸鈣（以檸檬酸鈣為主）． 若用H₃R表示檸檬酸的化學(xué)式，請(qǐng)書(shū)寫(xiě)該中和反
應(yīng)的化學(xué)方程式________．
③除鹽：所得檸檬酸鈣中含有某種鹽分，可用70～80℃熱水洗滌，反復(fù)多次，直至鹽分除凈為止．請(qǐng)根據(jù)操作分析該鹽分的溶解度曲線可能是右圖中________．

④酸解脫色：檸檬酸鈣漿液與濃度為35%的硫酸充分反應(yīng)，靜置沉淀，上層清液為檸檬酸溶液，此反應(yīng)屬于________（填基本反應(yīng)類(lèi)型）；將暗紅色
的檸檬酸用________脫色得無(wú)色清液．配制35%的硫酸5000g，需要
98%的濃硫酸（密度為1.84g/mL）________mL．
⑤濃縮結(jié)晶：將不飽和檸檬酸液進(jìn)行恒溫濃縮結(jié)晶．在此過(guò)程中，保持不變的是________（填寫(xiě)字母）：
a．溶液中溶劑的質(zhì)量　　　　 b．檸檬酸的溶解度
c．溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)　　 d．溶液和晶體中檸檬酸總質(zhì)量．