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維生素C為白色粉末,味酸,能溶于水,稍溶于乙醇,在加熱或堿性環(huán)境中易被氧化而破壞。它存在于綠色蔬菜(如黃瓜、生菜)、水果(如柑橘)中,人體缺乏維生素C(簡(jiǎn)寫(xiě)“VC”)就會(huì)患?jí)难。下圖所示為某種“維生素C”說(shuō)明書(shū)的一部分。請(qǐng)你回答:
(1)在以上給出的信息中,屬于維生素C的物理性質(zhì)的是
。食用黃瓜時(shí)注意 。
(2)“VC”中含有 種元素,每個(gè)維生素C分子由______個(gè)原子構(gòu)成,維生素C的相對(duì)分子質(zhì)量為 ,氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 。
(3)若正常成人每天對(duì)“VC”的最低需要量為60mg。
①當(dāng)“VC”完全來(lái)自上圖的“維生素C”,則每天至少服用 次;
②當(dāng)“VC”完全來(lái)自某種新鮮蔬菜(每1000g這種蔬菜含“VC”120mg),則每天至少應(yīng)食用這種蔬菜 g。
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