分析：（1）根據題意，可用30與24的差除以24進行計算即可得到答案；
（2）把所求的數看作單位“1”，140千克比這個數多40%，也就是說140千克相當于這個數的1+40%，因此這個數為：140÷（1+40%），計算即可；
（3）可用5千克減去5千克乘20%的積，列式計算即可得到答案；
（4）把5千克看成單位“1”，先求出5千克比3千克多幾千克，然后用多的數除以5千克即可．
解答：解：（1）（30-24）÷24
=6÷24，
=0.25，
=25%，
答：30平方米比24平方米多25%；
（2）140÷（1+40%），
=140÷1.4，
=100（千克）；
答：140千克比100千克多40%．
（3）5-5×20%
=5-1，
=4（千克），
答：5千克減少20%后是4千克；
（4））（5-3）÷5，
=2÷5，
=40%，
答：5千克減少40%后是3千克．
故答案為：（1）25，（2）100，（3）4，（4）40．
點評：解答此題的關鍵是分清單位“1”的區(qū)別，求單位“1”的百分之幾用乘法；已知單位“1”的百分之幾是多少，求單位“1”用除法．
