5．現(xiàn)有含糖15%的糖水300千克，要制作成含糖20%的糖水，需加糖8.75千克．

分析 加糖使糖的濃度增加，水的質(zhì)量不變，先根據(jù)原來糖水的質(zhì)量乘上（1-15%）即可求出不變的水的質(zhì)量，再用水的質(zhì)量除以（1-20%），即可求出后來糖水的總質(zhì)量，再用后來糖水的總質(zhì)量減去原來糖水的總質(zhì)量即可求出加糖的質(zhì)量．

解答 解：300×（1-15%）
=300×85%
=255（千克）
255÷（1-20%）
=318.75（千克）
318.75-300=8.75（千克）
答：需加糖 8.75千克．
故答案為：8.75．

點(diǎn)評(píng) 解決本題抓住不變的水在質(zhì)量作為中間量，再根據(jù)分?jǐn)?shù)乘除法的意義進(jìn)行求解．

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