分析：（1）觀察每100克食物中維生素C的含量統(tǒng)計表，可得，所給的食物中的維生素C含量最多的是柿子；
（2）小華今年12歲，在10～13歲階段，所需要的維生素是55毫克，據此先求出每克橙子含維生素多少毫克，用49÷100=0.49毫克，再看55毫克里面有多少個0.49毫克，就需要吃多少克的橙子；
（3）林今年8歲，在5～10歲階段，需要50毫克的維生素，因為每克小白菜含維生素0.6毫克，據此用50除以0.6，即可求出需要小白菜的克數；
（4）如果小華今天選擇吃柑橘，他要吃多少克柑橘才能滿足一天所需的維生素C？同上（2）（3）方法即可解答．
解答：解：（1）觀察統(tǒng)計表可得，表中給出的食物中維生素C含量最多的是柿子．
（2）小華今年12歲，在10～13歲階段，所需要的維生素是55毫克，
55÷（49÷100）
=55÷0.49
≈112（克）
答：如果今天他選擇吃橙子，112克橙子才能滿足一天所需的維生素C．
（3）林今年8歲，在5～10歲階段，需要50毫克的維生素，
50÷（60÷100）
=50÷0.6
=83（克）
答：他要吃83克小白菜才能滿足一天所需的維生素C．
（4）提問：如果小華今天選擇吃柑橘，他要吃多少克柑橘才能滿足一天所需的維生素C？
小華今年12歲，在10～13歲階段，所需要的維生素是55毫克，
55÷（34÷100）
=55÷0.34
≈162（克）
答：如果今天他選擇吃橙子，162克柑橘才能滿足一天所需的維生素C．
故答案為：柿子；112；83．
點評：本題考查學生分析、處理數據的能力，要求學生會利用統(tǒng)計圖分析處理數據，并要求學生根據圖表得出結論．
