9．一種牛肉的成分是水占68%，蛋白質(zhì)占20%，脂肪占10%，其他占2%．

分析 把這種牛肉總的成分看作單位“1”，用1分別減去水、蛋白質(zhì)、脂肪占的百分率，即可求出其它占的百分率．

解答 解：1-68%-20%-10%
=32%-20%-10%
=2%
答：其它占2%；
故答案為：2．

點評 此題屬于百分?jǐn)?shù)的實際應(yīng)用，應(yīng)明確把這種牛肉總的成分看作單位“1”，用單位“1”分別減去水、蛋白質(zhì)、脂肪占的百分率即可．

練習(xí)冊系列答案
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1．
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A．108B．128C．160D．180

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