12.用800千克油菜籽榨出菜油320千克,油菜籽的出油率是40%.

分析 求出油率,根據(jù):出油率=$\frac{油的重量}{菜籽的重量}$×100%,代入數(shù)值,解答即可.

解答 解:$\frac{320}{800}$×100%=40%
答:這種油菜籽的出油率是40%.
故答案為:40.

點評 明確:出油率=$\frac{油的重量}{菜籽的重量}$×100%,是解題的關(guān)鍵.

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