一盤青椒肉絲，用去每千克28元的豬肉150克，用去每千克4元的青椒200克，調(diào)料約1元，利潤占成本的60%，這盤菜應(yīng)售______元．
150克=0.15千克；
200克=0.2千克；
28×0.15+0.2×4+1，
=4.2+0.8+1，
=6（元）；
6×（1+60%），
=6×160%，
=9.6（元）；
答：這盤菜應(yīng)售9.6元．
故答案為：9.6．
練習(xí)冊系列答案
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