【題目】酸堿反應(yīng)與我們的日常生活和生產(chǎn)有密切的關(guān)系，請(qǐng)根據(jù)下列描述，回答問題：

（1）由于人的胃里有胃酸，因此胃液分泌過多會(huì)引起胃病，服用含有氫氧化鋁的藥物可緩解病痛，其治療的原理為（用化學(xué)方程式表示） 。

（2）做饅頭發(fā)酵面團(tuán)時(shí)，會(huì)產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，蒸饅頭前需加進(jìn)適量的純堿或小蘇打等堿性物質(zhì)，它們與有機(jī)酸作用產(chǎn)生了 氣體（填化學(xué)式），使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的堿性物質(zhì)過多，可向面團(tuán)或蒸鍋中滴加少許 （調(diào)味料），否則蒸出的饅頭會(huì)變澀，顏色發(fā)黃．

（3）未成熟的水果大多具有澀味，這是因?yàn)樗锖绪匪幔摑姆椒ㄖ皇窍扔蒙倭康乃畬⑸一墒胰�，該變化的化學(xué)方程式為 ，然后把它用清水稀釋，取上層清液，浸泡水果5～6天即可除去澀味。

【答案】

（1）Al(OH)3+3HCl═AlCl3+3H2O

（2）CO2 食醋

（3）CaO+H2O═Ca(OH)2

【解析】

（1）胃液中的胃酸主要是鹽酸，為了減少胃酸的量，可以用藥物（含有氫氧化鋁）來進(jìn)行治療，主要是利用了氫氧化鋁與鹽酸反應(yīng)生成氯化鋁和水的中和反應(yīng)原理。反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Al(OH)3+3HCl═AlCl3+3H2O。

（2）乳酸是一種有機(jī)酸，顯酸性，能與純堿（Na2CO3）或小蘇打（NaHCO3）反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w，而使饅頭松軟多孔。但是如果加入的堿性物質(zhì)過多饅頭會(huì)變澀，也會(huì)影響人體的健康，所以要用酸中和，可選用醋酸（CH3COOH）。

（3）石灰乳能夠產(chǎn)生，是因?yàn)檠趸}與水生成了氫氧化鈣，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaO+H2O═Ca(OH)2

知識(shí)點(diǎn)：酸堿中和反應(yīng)的應(yīng)用。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中地理 來源： 題型：

【題目】魯訊先生說過：“惟有民魂是值得寶貴的，惟有他發(fā)揚(yáng)起來，中國(guó)才有真進(jìn)步。”這就告訴我們（ ）

①民族精神是一個(gè)民族最深厚的力量之源

②弘揚(yáng)民族精神對(duì)于我們民族的生存和發(fā)展具有不可替代的作用

③民族精神是維系我們民族共同生活的精神紐帶

④惟有民族精神是值得珍惜的，其他的都不重要

A.①②④ B.②③④ C.①③④ D.①②③

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科目：初中地理 來源： 題型：

【題目】下列同學(xué)的學(xué)習(xí)方法中，你認(rèn)為屬于科學(xué)的學(xué)習(xí)方法的是（ ）

①小倩遇到問題先獨(dú)立思考，之后才問同學(xué)

②小明把課外活動(dòng)時(shí)間都用來學(xué)習(xí)

③小剛上課時(shí)認(rèn)真做好課堂筆記，課后及時(shí)復(fù)習(xí)

④小芳制定了切實(shí)可行的計(jì)劃，并按計(jì)劃認(rèn)真學(xué)習(xí)

n小寧照搬別人的學(xué)習(xí)方法

A.①③④ B.②③n C.①②④ D.①②n

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科目：初中地理 來源： 題型：

【題目】下列變化不能說明鹽酸和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)的是（ ）

A.向氫氧化鈉溶液中加入鹽酸后，混合溶液的溫度升高

B.向氫氧化鈉溶液中加入鹽酸后，混合溶液的質(zhì)量增大

C.向氫氧化鈉溶液中加入鹽酸后，混合溶液的pH<7

D.向滴有酚酞試液的氫氧化鈉溶液中加入鹽酸后，紅色褪去

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科目：初中地理 來源： 題型：

【題目】絕不服“老”的武漢姑娘李娜榮獲澳網(wǎng)女單冠軍時(shí)說:“年齡真的是浮云。”這啟示我們（ ）

A.戰(zhàn)勝自我是自強(qiáng)的關(guān)鍵

B.年齡是自強(qiáng)的航標(biāo) .

C.增強(qiáng)自立能力,要大膽地投身子社會(huì)實(shí)踐

D.自尊需要善于欣賞、悅納他人

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科目：初中地理 來源： 題型：

【題目】學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)的過程中，可以用簡(jiǎn)單的字母表示不同的化學(xué)物質(zhì)。對(duì)于化學(xué)反應(yīng)A+B=C+D，下列說法中不正確的是（ ）

A．若A、B為酸和堿，C、D中一定有一種是水

B．若A、B為兩種化合物，C、D不一定都為化合物

C．若生成物C和D分別為兩種沉淀，A、B有可能為鹽和堿

D．若生成物C、D中有一種為單質(zhì)，則該反應(yīng)一定是置換反應(yīng)

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科目：初中地理 來源： 題型：

【題目】在實(shí)驗(yàn)室用鹽酸與氫氧化鈉溶液作用，探究中和反應(yīng)時(shí)，看不到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，此時(shí)，采用下列一些做法，其中正確的是（ ）

A.用稀硫酸代替鹽酸

B.放棄對(duì)中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究

C.用氫氧化鉀代替氫氧化鈉

D.實(shí)驗(yàn)前向氫氧化鈉溶液中滴加2滴酚酞試液

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科目：初中地理 來源： 題型：

【題目】法律是治國(guó)之重器,良法是善治之前提。下列對(duì)法律認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是

A.法律是由國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人制定或認(rèn)可的

B.任何公民都必須遵守憲法和法律

C.法律具有制裁違法犯罪的作用

D.法律是靠國(guó)家強(qiáng)制力保證實(shí)施的

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科目：初中地理 來源： 題型：

【題目】氯化鈉是一種人類生產(chǎn)生活中非常重要的化學(xué)物質(zhì)，下列說法不正確的是（ ）

A．醫(yī)療上可以用氯化鈉來配制生理鹽水

B．工業(yè)上可以用氯化鈉為原料制取碳酸鈉、氯氣等

C．冬天公路上的積雪也可以用氯化鈉來消除

D．人類使用的食鹽可以由海水經(jīng)過太陽(yáng)曬射后，不經(jīng)過任何操作，直接食用

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同步練習(xí)冊(cè)答案