廣東馬蹄糕的色澤茶黃,煎后金黃色,呈半透明狀,可折而不裂不斷,軟、滑、爽、韌融為一起,味道香甜.然而有一些不法商販打著正宗產(chǎn)品的假旗做一些不顧及消費(fèi)者健康的事情,使消費(fèi)者在購買產(chǎn)品時(shí)不免擔(dān)憂.下列做法不會(huì)影響人體健康的是( 。
A、用膽礬浸泡粽葉使粽葉更濃綠
B、用小蘇打做蛋糕的疏松劑
C、用聚氯乙烯做食品包裝袋
D、將霉變的大米、花生清洗干凈后食用
考點(diǎn):亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,常用鹽的用途,塑料制品使用的安全
專題:化學(xué)與生活
分析:A、重金屬離子能夠蛋白質(zhì)變性;
B、碳酸氫鈉受熱會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w,
C、根據(jù)聚氯乙烯會(huì)產(chǎn)生氯化氫氣體進(jìn)行判斷.
D、根據(jù)霉變的大米中含有有毒的黃曲霉素判斷.
解答:解:A、銅離子屬于重金屬離子,能使蛋白質(zhì)變性,食用硫酸銅浸泡的食物會(huì)危及人體健康.
B、碳酸氫鈉受熱會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,使蒸出的饅頭疏松多孔,故B正確,
C、聚氯乙烯塑料制品在較高溫度下,如50℃左右就會(huì)慢慢地分解出氯化氫氣體,這種氣體對(duì)人體有害,因此聚氯乙烯制品不宜作為食品的包裝物,故錯(cuò)誤,
D、霉變的大米中含有有毒的黃曲霉素,它在一般加熱的條件下也難以破壞,不能食用,故錯(cuò)誤.
故選B
點(diǎn)評(píng):化學(xué)來源于生產(chǎn)生活,也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

根據(jù)下述反應(yīng),判斷未知物.?
(1)A+HCl→B+H2O+CO2↑             (2)B+AgNO3→AgCl↓+C
(3)C+CuSO4→BaSO4↓+D             (4)D+NaOH→E↓+NaNO3
(5)E
加熱
F+H2O
已知A是一種鹽,則A~F的化學(xué)式為:?
A、
 
         B、
 
        C、
 

D、
 
         E、
 
        F、
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列日常生活中的變化屬于化學(xué)變化的是(  )
A、水沸騰汽化B、瓷碗破碎
C、紙張燃燒D、木材制成課桌

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

化學(xué)與生活密切相關(guān),生活中的下列做法不合理的是( 。
A、食用魚、蝦、牛奶等補(bǔ)充蛋白質(zhì)
B、食用碘鹽預(yù)防甲狀腺疾病
C、用灼燒的方法鑒別羊毛和滌綸
D、用聚氯乙烯塑料包裝食品

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列依據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪M(jìn)行的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),合理的是( 。
選項(xiàng) 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/TD> 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
A 從空氣中獲取純凈的氮?dú)?/TD> 用硫燃燒除去空氣中的氧氣
B 檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)中是否含有SO42- 取樣溶解,滴加BaCl2溶液和稀硝酸
C 除去混在二氧化碳中的氯化氫氣體 把混合氣體通過足量的氫氧化鈉溶液
D 鑒別硝酸銨和氯化鈉固體 加適量的水溶解,測(cè)量前后溫度變化
A、AB、BC、CD、D

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列各組固體物質(zhì),只用水不能進(jìn)行鑒別的是( 。
A、CaCO3、Na2CO3
B、大理石、砂子
C、生石灰、熟石灰
D、CuSO4、Fe2(SO43

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列敘述中,不正確的是( 。
A、進(jìn)入煤礦要先做燈火試驗(yàn)
B、面粉加工廠要杜絕火源
C、汽油、酒精、鞭炮等易燃易爆物不得帶上汽車、火車
D、任何可燃性氣體、可燃性固體粉末,與空氣接觸充分,遇明火都有可能發(fā)生爆炸

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

鑒別下列物品方法不正確的是(  )
選項(xiàng) 鑒別的物質(zhì) 鑒別的方法
A 冰和干冰 室溫(20℃)放置,過一段觀察是否有痕漬
B 水和雙氧水 加二氧化錳,觀察是否有氣泡
C 純羊毛和化纖面料 灼燒聞氣味
D 二氧化錳和氧化銅 觀察顏色
A、AB、BC、CD、D

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

某樣品為銅和氧化銅混合物.為測(cè)定樣品中氧化銅質(zhì)量分?jǐn)?shù),稱10g樣品在空氣中充分加熱直至固體質(zhì)量不再變化.冷卻后稱量反應(yīng)后固體質(zhì)量為11.6g.
(1)計(jì)算樣品中氧化銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù);
(2)如果仍取上述樣品10g,在空氣中加熱一段時(shí)間后停止加熱.此時(shí)測(cè)得樣品中銅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為90%.計(jì)算參加反應(yīng)的氧氣是多少克?(保留到0.1g)

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同步練習(xí)冊(cè)答案