Question

17．如表是2009年4月某同學購買的某飲料包裝上說明的一部分：

品名	X X X
營養(yǎng)成分	蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、維生素A、維生素D、維生素E、水
貯存方法	置于陰涼干燥處、避免陽光直接照射．允許有少量沉淀，飲用前請搖勻．
生主日期：2009.1.17     保質期：六個月

（1）營養(yǎng)成分中的“鈣、鎂、鉀、鈉、鋅”指元素（ 填“元素”、“單質”或“化合物”）；
（2）能提供能量的有機物是糖類（只寫一種）；
（3）該飲料的包裝的材料是塑料，如圖圖標中表示塑料包裝制品回收標志的是C．

（4）該食品能否食用？為什么？能；食品在保質期內．

Answer 1

分析 （1）根據元素的定義及宏觀意義進行分析解答，元素是表示宏觀物質的組成，分子、原子表示物質的微觀組成；
（2）根據含有碳元素的化合物屬于有機物進行分析；
（3）根據PVC是塑料的簡稱進行分析；
（4）根據食品安全知識進行分析．

解答 解：（1）宏觀物質的組成，用宏觀概念元素來表示；元素是具有相同核電荷數(shù)（即核內質子數(shù)）的一類原子的總稱，是宏觀概念，只講種類，不講個數(shù)．食品中的“鈣、鎂、鉀、鈉、鋅”等不能以單質、分子、原子形式存在，而是指元素；
（2）食物中的六大營養(yǎng)物質是糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽．其中，屬于有機物的有糖類、油脂、蛋白質、維生素；能為人提供能量的是糖類、油脂、蛋白質；
（3）C中PVC是塑料的簡稱，屬于可回收利用的制品；
（4）小明買的該食品能食用，理由是食品在保質期內．
故答案為：（1）元素；（2）糖類；（3）C；（4）能；食品在保質期內．

點評 此題考查知識點較多，可依據已有的知識進行解答．