Question

李奶奶在廚房做紅燒魚(yú)的時(shí)候，為了使燒出來(lái)的魚(yú)更香，向鍋里面加入了少量的白酒和食醋，生成了一種具有特殊香味的物質(zhì)乙酸乙酯[CH₃COOC₂H₅]．請(qǐng)計(jì)算：
（1）乙酸乙酯[CH₃COOC₂H₅]由

3

種元素組成，一個(gè)分子中共有

14

個(gè)原子構(gòu)成．
（2）乙酸乙酯的相對(duì)分子質(zhì)量是多少？
（3）乙酸乙酯中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是多少？
（4）乙酸乙酯中C元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？（結(jié)果保留兩位小數(shù)）

Answer 1

分析：（1）根據(jù)乙酸乙酯化學(xué)式CH₃COOC₂H₅]分析其元素組成；
根據(jù)標(biāo)在元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù)；解答一個(gè)分子中原子個(gè)數(shù)；
（2）根據(jù)相對(duì)分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，進(jìn)行解答；
（3）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行解答；
（4）根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

該元素相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)

該物質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量

×100%，進(jìn)行解答．

解答：解：（1）根據(jù)乙酸乙酯化學(xué)式CH₃COOC₂H₅分析其由C、H、O三種元素組成；
根據(jù)標(biāo)在元素符號(hào)右下角的數(shù)字表示一個(gè)分子中所含原子的個(gè)數(shù)；可知一個(gè)分子乙酸乙酯中原子個(gè)數(shù)為：1+3+3+2+5=14；
故答案為：3；  14；
（2）根據(jù)相對(duì)分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和，可得乙酸乙酯的相對(duì)分子質(zhì)量為：12×4+8+16×2=88；
（3）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，可得乙酸乙酯中C、H、O三種元素的質(zhì)量比：（12×4）：8：（16×2）=6：1：4；
（4）根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

該元素相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)

該物質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量

×100%，可得乙酸乙酯中C元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：

12×4

88

×100%=54.55%；
答：（2）乙酸乙酯的相對(duì)分子質(zhì)量是88；
（3）乙酸乙酯中C、H、O三種元素的質(zhì)量比是6：1：4；
（4）乙酸乙酯中C元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是=54.55%．

點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)相對(duì)分子的質(zhì)量、物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)及化合物中各元素質(zhì)量比計(jì)算方法的掌握與應(yīng)用的能力．