【題目】下列生活中幾種常見的飲品,不含有機(jī)物的是( 。
A.啤酒B.果汁C.純凈水D.豆奶
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】閱讀下面科普短文(原文作者:許謙,有刪改)
酸奶口感酸甜,營養(yǎng)豐富,是深受人們喜愛的一種乳制品。與普通牛奶比較,酸奶中的蛋白質(zhì)和鈣更易被人體消化吸收,是乳糖不耐癥患者的良好食品。
通常的酸奶是將牛奶發(fā)酵而制成的。牛奶中主要含有蛋白質(zhì)、乳糖和脂肪。在發(fā)酵過程中,乳酸菌把乳糖(C12H22O11)轉(zhuǎn)化成乳酸(C3H6O3),使得牛奶的酸度升高。隨著酸度增加,蛋白質(zhì)分子互相連接,形成了一個巨大的“網(wǎng)絡(luò)”,這個“蛋白質(zhì)網(wǎng)絡(luò)”把乳糖、水、脂肪顆粒都“網(wǎng)”在其中。所以,奶變“粘”、變“酸”了。
酸奶中含有大量活力較強(qiáng)的乳酸菌。乳酸菌可抑制某些腐敗菌和病原菌的繁殖,從而維持人體內(nèi),尤其是腸道內(nèi)正常的微生態(tài)平衡,促進(jìn)食物的消化吸收。酸奶在儲藏和配送過程中,乳酸茵的數(shù)量會因乳酸的過量積聚而明顯減少,而酸奶的乳酸積聚又會影響到酸奶的酸度。有研究者選取某種市面常見的酸奶進(jìn)行實(shí)驗(yàn),數(shù)據(jù)如下表所示。
表 某品牌酸奶酸度的變化
1999年頒布的國標(biāo)GB2746-1999中,對成品酸奶的酸度規(guī)定為“酸度不小于70°T”。按照一般人的接受程度,酸奶酸度不能超過100°T。
依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。
(1)乳酸是由乳糖轉(zhuǎn)化生成的,請比較二者的化學(xué)式,它們的相同點(diǎn)是________。(答一點(diǎn)即可)
(2)實(shí)驗(yàn)中所用酸奶,若在37℃條件下儲存,________天后,酸度一定會超出一般人的接受程度。(填字母序號,下同)
A. 2 B. 4 C. 5 D. 8
(3)由表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知,影響酸奶酸度的因素有________。
(4)下列關(guān)于酸奶的說法正確的是________。
A. 酸奶適用于乳糖不耐癥患者食用
B. 酸奶放置時間越長,乳酸菌含量越高
C. 酸奶中的乳酸菌對人類身體有害無益
D. 酸奶變“粘”與蛋白質(zhì)分子相互連接形成巨大“網(wǎng)絡(luò)”有關(guān)
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】一包混合均勻的不純碳酸鈉固體,雜質(zhì)可能是CuSO4、KNO3、CaCl2、NaHCO3中的一種或幾種。現(xiàn)取該樣品溶于水得到無色澄清溶液;另取樣品10.6 g,加入100 g稀硫酸恰好完全反應(yīng),產(chǎn)生氣體4.6 g,則下列判斷正確的是
A. 樣品中一定沒有CuSO4、CaCl2
B. 樣品中一定含有KNO3,可能含有NaHCO3
C. 樣品中一定含有NaHCO3,可能含有KNO3
D. 所加的稀硫酸溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù),一定大于9.8%
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】下列含碳元素的物質(zhì)中,屬于有機(jī)物且化學(xué)式正確的是( 。
A.石灰石(CaCO3)B.乙醇(CH3OH)C.二氧化碳(CO2)D.乙 酸(CH3COOH)
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】選擇正確選項(xiàng)填空:①C ②CaO ③Fe ④N2⑤C2H5OH ⑥H2O2
(1)具有可燃性的液體_____.
(2)可作食品脫氧劑的是_____.
(3)煉得的生鐵合金中含 2%﹣4.3%的是_____.
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】某;瘜W(xué)興趣小組學(xué)習(xí)了氣體的制取和收集后,對相關(guān)知識進(jìn)行總結(jié),請你一起參與,并完成下面題目內(nèi)容:
(1)寫出b儀器名稱: ________。
(2)若選擇裝置A和C來制取和收集氧氣,他選擇的藥品為________;其反應(yīng)的化學(xué)方程式__________。
(3)若用D裝置收集氧氣,則氧氣應(yīng)從________口通入(填“c”或“d”)。
(4)制取CO2,所選擇的藥品是______________,發(fā)生裝置是______。寫出制取二氧化碳的化學(xué)方程式___________________________。
(5)若用裝置E收集CO2并測量生成的CO2氣體的體積,其中在水面上放一層植物油的目的是____________________________。
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】下列說法正確的是
A.某物質(zhì)只含一種元素,則該物質(zhì)不一定是單質(zhì)
B.將不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液,溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定增大
C.隨著鐵制品的不斷銹蝕,自然界中鐵元素的含量不斷減少
D.活潑金屬和酸反應(yīng)能生成氣體,和酸反應(yīng)生成氣體的物質(zhì)一定是活潑金屬
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
【題目】日常生活中的下列變化,都屬于化學(xué)變化的一組是
A.夏季柏油路面“變軟”:冰雪融化
B.飯菜變餿:自行車生銹
C.燈泡通電后發(fā)光放熱;蠟燭燃燒
D.氣球爆炸;煤氣中毒
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