5．沈陽正在加大力度打擊“毒豆芽”的生產(chǎn)和銷售，“食品安全是大事．”用堿性溶液或水浸泡，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低．因此，買來的蔬菜在食用前最好用稀堿水或清水浸泡一段時(shí)間．浸泡蔬菜時(shí)可加入適量（　�。�
A．食醋B．白酒C．食鹽D．純堿

分析 根據(jù)題意，用堿性溶液浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低，因此浸泡蔬菜時(shí)最好加入適量的堿性溶液，據(jù)此結(jié)合常見物質(zhì)的酸堿性，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、食醋溶液顯酸性，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
碳酸鈉溶液顯堿性，故選項(xiàng)正確．
B、白酒溶液顯中性，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、食醋溶液顯酸性，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、碳酸鈉溶液顯堿性，故選項(xiàng)正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，理解題意（買來的蔬菜在食用前可用堿性溶液浸泡），掌握生活中常見物質(zhì)的溶液的酸堿性是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．能源與我們的生活息息相關(guān)，因此合理利用與開發(fā)能源顯得格外重要．
（1）目前人類使用的主要能源是煤、石油、天然氣三大化石燃料．煤燃燒會(huì)產(chǎn)生二氧化硫、二氧化氮等大氣污染物，這些氣體在空氣中溶于雨水形成酸雨．
（2）為了減少污染，在汽油中加入適量的乙醇作為汽車燃料．乙醇（C2H5OH）完全燃燒的化學(xué)方程式為C2H5OH+3O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO2+3H2O．
（3）提高燃料利用率的方法有很多，如：木材燃燒時(shí)將其架空；給燃著的煤爐吹風(fēng)等．其中木材燃燒時(shí)將其架空是為了讓木材能與氧氣充分接觸，使燃燒更充分．
（4）化石燃料是不可再生的能源人們正在開發(fā)和利用新能源．如風(fēng)能、氫能（舉出一例）等．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．下列關(guān)于生活和健康常識(shí)的說法不正確的是（　　）
A．可以用碳酸氫鈉焙制糕點(diǎn)B．用地溝油烹飪的食物危害人體健康
C．甲醛溶液可用于水產(chǎn)品保鮮D．水果和蔬菜含有人體需要的維生素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

13．下列物質(zhì)屬于合成材料的是C
A、玻璃      B、蠶絲被      C、化纖布料     D、塑料杯等．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．2009年8月，部分媒體對(duì)“全民食鹽加碘”提出質(zhì)疑．認(rèn)為部分地區(qū)“補(bǔ)碘過量”導(dǎo)致包括甲狀腺癌在內(nèi)的甲狀腺疾病增加，衛(wèi)生部相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)，并稱2010年將適當(dāng)下調(diào)現(xiàn)行食鹽加碘量．
（1）如圖是碘元素在元素周期表中的信息．碘元素屬于微量（“常量”或“微量”）元素
（2）碘元素的相對(duì)原子質(zhì)量為126.9．
（3）碘元素是人體正常生理活動(dòng)必不可少的，下列有關(guān)說法正確的是②③（填序號(hào)）．
①人體缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，所以應(yīng)盡可能多地補(bǔ)碘
②碘是人體內(nèi)合成甲狀腺激素的原料      
③為了補(bǔ)充碘應(yīng)吃一些海產(chǎn)品
（4）為檢驗(yàn)?zāi)呈雏}試樣中是否含有碘元素，某同學(xué)決定用以下方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：
KIO3+5KI+3H2SO4═3I2+3K2SO4+3H2O，要達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模薑I、稀硫酸外，他還應(yīng)選用的一種試劑是①．（填序號(hào)）①淀粉溶液   ②氯化鈉溶液  ③硫酸鉀溶液．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．摩托羅拉公司研發(fā)了一種由甲醇為原料的新型手機(jī)電池，其容量為鋰電池的10倍，可連續(xù)使用一個(gè)月才充一次電，其電池反應(yīng)原理為：2CH3OH+3X+4NaOH═2Na2CO3+6H2O，其中X的化學(xué)式為O2，你推斷的依據(jù)是質(zhì)量守恒定律．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．向AgNO3溶液中加入一定量的銅粉充分反應(yīng)，下列情況中可能出現(xiàn)的是（　�。�
①溶液中有Cu2+、Ag+，不溶物為Ag
②溶液中有Cu2+、Ag+，不溶物為Cu
③溶液中有Ag+，不溶物為Cu
④溶液中有Cu2+，不溶物為Ag、Cu．
A．①③B．①④C．②③D．①②③

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．如圖1為某化學(xué)反應(yīng)的微觀過程，其中“”和“”表示兩種不同原子．

虛線框內(nèi)應(yīng)填的微觀圖示是如圖2中的D （選填A(yù)、B、C、D），你推斷的依據(jù)是化學(xué)反應(yīng)前后，原子的種類、數(shù)目不變．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列洗滌方法中，利用了乳化原理的是（　　）
A．用食醋除水垢B．用酒精清洗試管內(nèi)壁上的碘
C．用鹽酸除鐵銹D．用洗潔精清洗油污

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