8、洗碗時(shí)經(jīng)常用到餐具洗潔精，洗潔精在此起到的作用是（　�。�
分析：乳化作用是生活中比較常見的現(xiàn)象，要注意掌握生活中常見的乳化劑，并注意乳化與溶解之間的區(qū)別．
解答：解：用洗潔精清洗餐具是因?yàn)橄礉嵕腥榛饔�，它能使油脂以小液滴形式分散到水中�?/div>
點(diǎn)評(píng)：洗滌油脂的方法有三種，但原理各不相同：
（1）用汽油洗滌：溶解油脂．
（2）用洗潔精洗滌：乳化油脂．
（3）用熱的純堿溶液洗滌：與油脂發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

洗碗時(shí)經(jīng)常用到餐具洗潔精，洗潔精在此起到的作用是


  1. A.
    直接溶解油污
  2. B.
    乳化作用
  3. C.
    與油污發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
  4. D.
    作油污分解的催化劑

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

洗碗時(shí)經(jīng)常用到餐具洗潔精，洗潔精在此起到的作用是（　�。�
A．直接溶解油污B．乳化作用
C．與油污發(fā)生化學(xué)反應(yīng)D．作油污分解的催化劑

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2008-2009學(xué)年重慶市綦江中學(xué)九年級(jí)（下）第一次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

洗碗時(shí)經(jīng)常用到餐具洗潔精，洗潔精在此起到的作用是（ ）
A．直接溶解油污
B．乳化作用
C．與油污發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
D．作油污分解的催化劑

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2012年湖南省永州市伊塘中學(xué)中考化學(xué)模擬試卷（一）（解析版） 題型：選擇題

洗碗時(shí)經(jīng)常用到餐具洗潔精，洗潔精在此起到的作用是（ ）
A．直接溶解油污
B．乳化作用
C．與油污發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
D．作油污分解的催化劑

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案