Question

2005年2月，英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局向英國(guó)民眾發(fā)出警告，添加了“蘇丹紅一號(hào)（化學(xué)式為C₁₆H₁₂N₂O）”色素的食品有可能致癌．很快蘇丹紅成為全球媒體關(guān)注的熱點(diǎn)．蘇丹紅一號(hào)分子中氫原子和氮原子的個(gè)數(shù)比是

 

，它的相對(duì)分子質(zhì)量是

 

．

Answer 1

分析：根據(jù)“蘇丹紅I號(hào)”的化學(xué)式C₁₆H₁₂N₂O可知，每個(gè)該物質(zhì)的分子中含有16個(gè)C原子、12個(gè)H原子、2個(gè)N原子、1個(gè)O原子；根據(jù)該項(xiàng)物質(zhì)化學(xué)式所表示出的物質(zhì)組成與分子構(gòu)成，利用相對(duì)分子質(zhì)量為分子中所有原子相對(duì)原子質(zhì)量和計(jì)算它的相對(duì)分子質(zhì)量．

解答：解：根據(jù)“蘇丹紅一號(hào)”的化學(xué)式C₁₆H₁₂N₂O可知，每個(gè)該物質(zhì)的分子中含有16個(gè)C原子、12個(gè)H原子、2個(gè)N原子、1個(gè)O原子，“蘇丹紅一號(hào)”分子中氫原子和氮原子的個(gè)數(shù)比=12：2=6：1；
“蘇丹紅一號(hào)”C₁₆H₁₂N₂O的相對(duì)分子質(zhì)量=12×16+1×12+14×2+16=248；
故答案為：6：1；248．

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)化學(xué)式可以表示物質(zhì)組成及分子的構(gòu)成，利用化學(xué)式可計(jì)算該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量、分子中各種原子間的個(gè)數(shù)比．