Question

2005年2月，英國食品標準局向英國民眾發(fā)出警告，添加了“蘇丹紅一號（化學(xué)式為C₁₆H₁₂N₂O）”色素的食品有可能致癌．很快蘇丹紅成為全球媒體關(guān)注的熱點．蘇丹紅一號分子中氫原子和氮原子的個數(shù)比是________，它的相對分子質(zhì)量是________．

Answer 1

6：1    248
分析：根據(jù)“蘇丹紅I號”的化學(xué)式C₁₆H₁₂N₂O可知，每個該物質(zhì)的分子中含有16個C原子、12個H原子、2個N原子、1個O原子；根據(jù)該項物質(zhì)化學(xué)式所表示出的物質(zhì)組成與分子構(gòu)成，利用相對分子質(zhì)量為分子中所有原子相對原子質(zhì)量和計算它的相對分子質(zhì)量．
解答：根據(jù)“蘇丹紅一號”的化學(xué)式C₁₆H₁₂N₂O可知，每個該物質(zhì)的分子中含有16個C原子、12個H原子、2個N原子、1個O原子，“蘇丹紅一號”分子中氫原子和氮原子的個數(shù)比=12：2=6：1；
“蘇丹紅一號”C₁₆H₁₂N₂O的相對分子質(zhì)量=12×16+1×12+14×2+16=248；
故答案為：6：1；248．
點評：根據(jù)化學(xué)式可以表示物質(zhì)組成及分子的構(gòu)成，利用化學(xué)式可計算該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量、分子中各種原子間的個數(shù)比．