2.節(jié)假日或雙休日,和父母親一起去野炊實為一大快事.然而,在野炊的情趣中,如果遇到下面一些問題,你該如何處理?
(1)對野炊有經(jīng)驗的人會告訴你,餐具最好是導熱性好,不易破碎的材料制的,如果你準備去野炊,你會選擇A材料制成的餐具;(填字母) A.金屬  B.陶瓷  C.無所謂
(2)若不小心被蚊蟲叮咬(蚊蟲能分泌出蟻酸).可用下列物質之一涂抹以減輕疼痛,該物質是C;(填字母)      A.食醋(pH<7)B.食鹽水(pH=7)C.肥皂水(pH>7)
(3)野餐食譜如下:主食:饅頭  配菜:紅燒肉、豆腐湯、牛肉干.主食和配菜中主要含蛋白質、糖類、油脂、無機鹽和水等營養(yǎng)素,從營養(yǎng)角度來看,你認為食譜還應添加C(填字母);     A.炒雞蛋    B.牛奶      C.黃瓜      D.烤野兔肉
(4)在引燃細枯枝后,如果迅速往“灶”里塞滿枯枝,結果反而燃燒不旺,并產生很多濃煙,說明物質充分燃燒需要的條件是使可燃物與氧氣(空氣)充分接觸.
(5)野炊結束后,你打算如何將篝火弄滅?用水澆滅.(填一種方法即可)

分析 (1)根據(jù)生活實際,導熱性好的材料是金屬;
(2)根據(jù)題意,不小心被蚊蟲叮咬,蚊蟲能分泌出蟻酸使人皮膚腫痛,為了減輕人的癢痛,可以涂抹顯堿性的物質;由當溶液的pH等于7時,呈中性;當溶液的pH小于7時,呈酸性;當溶液的pH大于7時,呈堿性;進行分析判斷即可;
(3)人類需要的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽;
(4)根據(jù)充分燃燒的條件分析;
(5)滅火的原理有:隔絕可燃物與氧氣接觸、降低溫度到可燃物著火點以下、撤離可燃物

解答 解:(1)金屬具有導熱性且不易破碎的性質,故填A;
(2)根據(jù)題意,不小心被蚊蟲叮咬,蚊蟲能分泌出蟻酸使人皮膚腫痛,為了減輕人的癢痛,可以涂抹顯堿性的物質.
A、食醋的pH<7,顯酸性,故選項錯誤.
B、食鹽水的pH=7,顯中性,故選項錯誤.
C、肥皂水的pH>7,顯堿性,故選項正確.
故選:C.
(3)人類需要的營養(yǎng)物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽;饅頭中富含糖類;主食和配菜中主要含蛋白質、糖類、油脂、無機鹽和水等營養(yǎng)素.還缺少人體所需的維生素.蔬菜和水果中含有豐富的維生素,所以所以食譜中還應添加黃瓜.
故選:糖類;C.
(4)由充分燃燒的條件是增大氧氣濃度,增加可燃物與氧氣的接觸面積可知,在引燃細枯枝后,如果迅速往“灶”里塞滿枯枝,致使可燃物與氧氣的接觸面積較小,燃燒不充分,產生很多濃煙.說明物質充分燃燒需要的條件是增大與氧氣的接觸面積.故填:使可燃物與氧氣(空氣)充分接觸;
(5)依據(jù)燃燒的條件分析,可通過撤離可燃物使燃燒熄滅,可用水把火直接澆滅等方法;故填:用水澆滅(合理即可).
答案:
(1)A;
(2)C;
(3)糖類;C;
(4)使可燃物與氧氣(空氣)充分接觸;
(5)用水澆滅.

點評 野炊餐具最好用金屬制的,酸堿中和的應用、人體必需的營養(yǎng)素;加熱時一般用外焰加熱,滅火要依靠燃燒的條件選擇合適的措施.

練習冊系列答案
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