Question

9．某地曾發(fā)生了一起亞硝酸鈉中毒事件．亞硝酸鈉外觀酷似食鹽且有咸味，亞硝酸鈉和食鹽的有關(guān)資料如下：

項目	亞硝酸鈉	氯化鈉
水溶性	易溶于水	易溶于水
熔點	271℃	801℃
沸點	320℃會分解，放出有臭味的氣體	1413℃分解
跟稀鹽酸反應(yīng)	放出紅棕色的氣體二氧化氮	無現(xiàn)象

（1）根據(jù)如表，請你寫出亞硝酸鈉的兩個物理性質(zhì)和一個化學(xué)性質(zhì)：
物理性質(zhì)：①易溶于水②熔點271℃
化學(xué)性質(zhì)：能與稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化氮
（2）寫出兩種鑒別亞硝酸鈉和食鹽的方法、現(xiàn)象及結(jié)論：
方法一：分別取少量固體，向其中加入稀鹽酸，有紅棕色氣體生成的是亞硝酸鈉，無明顯現(xiàn)象的是食鹽
方法二：分別取少量亞硝酸鈉和食鹽，加熱至320℃以上，放出有臭味的氣體的為亞硝酸鈉，無明顯現(xiàn)象的為食鹽．

Answer 1

分析 物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)．化學(xué)性質(zhì)主要有：可燃性、毒性、氧化性、還原性、穩(wěn)定性等．物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)．物理性質(zhì)主要有：顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等．并結(jié)合復(fù)分解反應(yīng)的條件進(jìn)行分析．

解答 解：（1）水溶性、熔點271℃都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)．熱穩(wěn)定性差、能和鹽酸反應(yīng)屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)．
（2）區(qū)分食鹽和亞硝酸鈉兩種固體的一種化學(xué)方法是：向固體中加入稀鹽酸，如果生成紅棕色的氣體就是亞硝酸鈉．如果沒有生成紅棕色氣體就是食鹽或（分別取少量亞硝酸鈉和食鹽，加熱至320℃以上，放出有臭味的氣體的為亞硝酸鈉，無明顯現(xiàn)象的為食鹽）．
故答案為：（1）①易溶于水；②熔點271℃；能與稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化氮（答案不唯一，合理即可）；
（2）方法一：分別取少量固體，向其中加入稀鹽酸，有紅棕色氣體生成的是亞硝酸鈉，無明顯現(xiàn)象的是食鹽；
方法二：分別取少量亞硝酸鈉和食鹽，加熱至320℃以上，放出有臭味的氣體的為亞硝酸鈉，無明顯現(xiàn)象的為食鹽．

點評 解答本題的關(guān)鍵是要充分理解物質(zhì)的性質(zhì)和復(fù)分解反應(yīng)的條件，才能對問題做出正確的判斷．