【題目】維生素C又名抗壞血酸,可溶于水,具有酸性,且在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定,在高溫時(shí)易被破壞,主要存在于蔬菜和水果中,它能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力.
(1)維生素C所屬的物質(zhì)類別是;
(2)下列物質(zhì)中能與維生素C反應(yīng)的是_______;
A.食鹽
B.純堿
C.硫酸鉀
D.苛性鈉
(3)你認(rèn)為,如何食用黃瓜才能充分利用黃瓜中的維生素C?。

【答案】
(1)有機(jī)物(或有機(jī)化合物)
(2)B,D
(3)加醋涼拌(或生吃)
【解析】維生素C為含碳有機(jī)物;因?yàn)榫S生素C具有酸性,所以能與純堿和氫氧化鈉反應(yīng);又因?yàn)榫S生素C在酸性環(huán)境下比較穩(wěn)定,高溫時(shí)易被破壞,所以加醋生吃較好。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】室內(nèi)空氣污染的主要來源之一,是人們的現(xiàn)代生活所使用的化工產(chǎn)品,如絕緣板制的辦公桌、某些化纖地毯及裝飾的復(fù)合板和黏合劑等,會(huì)不同程度地釋放出某些氣體(  )
A.甲烷
B.甲醛
C.二氧化碳
D.氮?dú)?/span>

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】請(qǐng)結(jié)合如圖回答問題:
(1)實(shí)驗(yàn)室用高錳酸鉀加熱制取O2 , 反應(yīng)的化學(xué)方程式為 , 若要得到比較純凈的O2 , 則應(yīng)選用的裝置組合是 , O2收集滿的標(biāo)志是 , 收集完畢后,應(yīng)先進(jìn)行的操作是
(2)初中學(xué)段可用裝置B或F制取的兩種氣體是 , 寫出制氣原理屬于復(fù)分解反應(yīng)的化學(xué)方程式 . 裝置F的優(yōu)點(diǎn)是

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】小京同學(xué)今天的午餐食譜是:主食一面包;配菜和副食—炸雞腿、炸薯片、牛排、奶酪, 小京午餐食譜缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是 ( )
A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.維生素

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】在溶液中較難制得純凈的Fe(OH)2 , 原因是Fe(OH)2不穩(wěn)定,在水中只要有一點(diǎn)氧氣就極易反應(yīng)生成紅褐色沉淀Fe(OH)3
寫出其反應(yīng)的化學(xué)方程式:
用下面兩種精心設(shè)計(jì)的方法可以制得白色的Fe(OH)2沉淀.
方法一:
用不含氧氣的蒸餾水配置FeSO4溶液與NaOH溶液,然后反應(yīng)制備.
a.除去蒸餾水中溶解的氧氣,常采用的方法.
b.如圖所示,用長(zhǎng)滴管吸取不含O2的NaOH溶液,插入FeSO4溶液液面下,再擠出NaOH溶液.試管中油層的作用是
方法二:
用如圖2裝置來制備.
a在裝置Ι中加入Fe和稀H2SO4 , 寫出其反應(yīng)的化學(xué)方程式;在裝置Ⅱ中加入NaOH濃溶液.
b為了制得白色Fe(OH)2沉淀,需要下列步驟,其順序?yàn)?/span>
①氣密性檢查 ②氣體驗(yàn)純 ③加入試劑塞緊橡皮塞 ④打開止水夾 ⑤夾緊止水夾.
c.寫出試管Ⅱ中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式、 . 這樣生成的Fe(OH)2沉淀能較長(zhǎng)時(shí)間保持白色.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列反應(yīng)屬于中和反應(yīng)的是(
A.CO2+2NaOH====Na2CO3+H2O
B.CuO+H2SO4====CuSO4+H2O
C.KOH+HNO3====KNO3+H2O
D.Fe+2HCl====FeCl2+H2

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是(
A.
B.
C.
D.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列敘述、對(duì)應(yīng)的化學(xué)方程式、所屬基本反應(yīng)類型都正確的是( )
A.電解水 2H2O H2↑+O2 分解反應(yīng)
B.硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液 CuSO4+2NaOH═Cu(OH)2↓+Na2SO4 復(fù)分解反應(yīng)
C.鎂在空氣中燃燒 2Mg+O2 2MgO 氧化反應(yīng)
D.氦氣還原氧化銅 H2+CuO═Cu+H2O 置換反應(yīng)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列幾種溶液中,溶劑相同的是( 。 ①碘酒 ②糖水 ③70%的酒精 ④稀硫酸.
A.①③
B.②④
C.①②③
D.②③④

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