Question

【題目】化學(xué)就在我們身邊，與我們的生活息息相關(guān)。請(qǐng)回答以下生活中的問題：

（1）洗滌劑能洗凈餐具上的油污，其原理是洗滌劑具有____________功能。

（2）硬水給生活、生產(chǎn)帶來很多麻煩，生活中可用_______________來區(qū)別硬水和軟水；生活中常用__________的方法降低水的硬度。

Answer 1

【答案】乳化 肥皂水 煮沸

【解析】

（1）洗滌劑能洗掉餐具上的油污是洗滌劑可以使油污以細(xì)小的液滴均勻分散在水中，形成乳濁液，這種作用稱為乳化作用；
（2）區(qū)分硬水和軟水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水；降低水的硬度的方法是：在生活中是加熱煮沸，溶于水的鈣、鎂化合物在加熱的條件下生成碳酸鈣和氫氧化鎂白色沉淀，從而降低硬度；
故答案為：（1）乳化；（2）肥皂水；煮沸。