市場上的薯片、蝦條等食品一般采用充氣包裝，它使用的是什么氣體呢？小明和小紅對市場上銷售的一種蝦條發(fā)生了興趣，因?yàn)槲r條包裝在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，袋內(nèi)的氣體沖得鼓鼓的。他們認(rèn)為這種充氣包裝技術(shù)，主要是為了使食品能夠較長時間的保鮮、保質(zhì)。那么，這是什么氣體呢？
小紅猜想是氮?dú)�，小明猜想是二氧化碳�?br />（1）請你幫助他們設(shè)計一個簡單的實(shí)驗(yàn)方案，來判斷小明的猜想是否正確，簡要寫出操作步驟：                                                                          ，
（2）小明的猜想如果正確，現(xiàn)象應(yīng)是                                     。
（3）你認(rèn)為食品充氣包裝，對所充氣體的要求是：                   （寫一點(diǎn)）。

（１）用注射器抽取袋內(nèi)氣體通到少量澄清石灰水中，觀察現(xiàn)象；（2）石灰水變渾濁。（3）無毒或化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定或廉價、易獲得等（答案合理即可）。

解析試題分析：（1）驗(yàn)證是二氧化碳就要利用二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)能與澄清石灰水反應(yīng)來進(jìn)行探究；所以操作步驟：用注射器抽取袋內(nèi)氣體通到少量澄清石灰水中，觀察現(xiàn)象；（2）現(xiàn)象為石灰水變渾濁。說明小明的猜想正確；（3）食品充氣包裝對填充的氣體要求為無毒、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、或廉價易得等．
考點(diǎn)：物質(zhì)成分的探究

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：探究題

（8分）制作饅頭時常加入泡打粉，在制作過程中由于產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使饅頭變得松軟可口。小明對泡打粉的發(fā)面原理產(chǎn)生興趣，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)探究。

【查閱資料】 
泡打粉是一種復(fù)合膨松劑，又稱為發(fā)泡粉，可作為快速發(fā)面劑用于制作面食。某種泡打粉的主要成分是小蘇打粉和酒石酸氫鉀。
【提出問題】泡打粉為什么會產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w？
【猜想】
猜想1：小蘇打受熱分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w
猜想2：酒石酸氫鉀受熱分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w
猜想3：小蘇打和酒石酸氫鉀在溶液中發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w
【實(shí)驗(yàn)探究】 小明利用以下實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行探究

裝置1                                       裝置2

序號
實(shí)驗(yàn)方案
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
Ⅰ
在裝置1的a試管中放入小蘇打，加熱
  a試管口內(nèi)壁有無色液滴，_________。
b試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為______。
猜想1正確
Ⅱ
在裝置1的a試管中放入酒石酸氫鉀，加熱
a試管口內(nèi)壁有無色液滴，石灰水不變渾濁
 
______________
Ⅲ
在裝置2的c試管中放入小蘇打和酒石酸氫鉀的混合物，滴加________。
            ,
石灰水變渾濁
 
猜想3正確
【實(shí)驗(yàn)反思】
（1）通過以上實(shí)驗(yàn)探究，小明又查閱到碳酸氫鈉分解的反應(yīng)為： 2NaHCO3  Na2CO3 + H2O + CO2↑,根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)論和所學(xué)知識，小明對探究問題又提出了第4個猜想，并在以上實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，利用裝置2完成實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，其實(shí)驗(yàn)方案為____。
（2）通過以上實(shí)驗(yàn)探究，下列關(guān)于泡打粉的說法中，正確的是_______．
A．泡打粉保存時要注意防潮    
B．使用泡打粉前不需要將面進(jìn)行發(fā)酵
C．用純堿替代泡打粉能起到完全相同的效果
D．泡打粉在加水揉面與蒸饅頭的過程中均能起到發(fā)面作用

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：探究題

在A、B、C、D四支試管中各加入1～2小粒碘或高錳酸鉀，然后分別加入5mL水或汽油（如圖所示），振蕩，觀察現(xiàn)象．

（1）A試管中的現(xiàn)象是　_________　，C試管中的現(xiàn)象是　_________　；
（2）對比　_________　（填字母）兩支試管中的現(xiàn)象得出：同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解性不同；對比A、C試管中的現(xiàn)象得出的結(jié)論是　_________　；
（3）[提出問題]物質(zhì)的溶解性除與溶質(zhì)、溶劑的性質(zhì)有關(guān)外，還與什么有關(guān)？
[作出猜想]　_________　；
[設(shè)計方案]　_________　；
[觀察現(xiàn)象]　_________　；
[得出結(jié)論]　_________　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：探究題

某�；瘜W(xué)研究學(xué)習(xí)小組的同學(xué)在一次活動中查閱資料時發(fā)現(xiàn)，單質(zhì)碳能夠在高溫時與金屬氧化物反應(yīng)得到金屬單質(zhì)。于是，他們用木炭與CuO進(jìn)行了如下的探究活動。請你參與他們的這次活動，并解決的關(guān)問題：
【提出問題】
木炭與氧化銅反應(yīng)除生成單質(zhì)銅外，另一種生成物是什么？
【猜想與假設(shè)】
（1）可能是CO。（2）可能是CO2。
【實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備】
（1）他們在互聯(lián)網(wǎng)上收集到這樣一條信息：把濾紙浸泡在磷鉬酸和氯化鈀的黃色混合溶液中制成的試紙遇CO立即變成藍(lán)色，而遇CO2不變色。
（2）CO2的檢驗(yàn)方法是（用化學(xué)方程式表示）___________________。
【設(shè)計實(shí)驗(yàn)】如下裝置圖：

【實(shí)驗(yàn)與結(jié)論】

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
A中固體由黑色變成紅色
說明有________________生成
B中黃色試紙沒有變藍(lán)
說明沒有________________生成
C中_________________________
說明有CO2生成
 
【反思與評價】
（1） 如果A裝置中的試管口高于試管底部，在實(shí)驗(yàn)過程中可能造成的后果是____________。
（2）假設(shè)產(chǎn)生的氣體是CO和CO2的混合氣體，能否直接用點(diǎn)燃的方法來檢驗(yàn)CO2？___（填“能”或“不能”），原因是_______________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：探究題

科學(xué)家提出工業(yè)生產(chǎn)回收利用空氣中CO2的構(gòu)想：把空氣吹入飽和碳酸鈉溶液中，溶液可吸收CO2生成碳酸氫鈉；加熱碳酸氫鈉固體又分解放出CO2；在合成塔內(nèi)CO2與氫氣反應(yīng)生成甲醇（CH3OH）和水。簡要的生產(chǎn)流程如下圖所示：

[資料卡片] 碳酸氫鈉分解溫度是270℃，碳酸鈉在856℃熔化，但還未達(dá)到分解溫度。
請回答下列問題：
（1）吸收池中發(fā)生了化合反應(yīng)，化學(xué)方程式為                                。
（2）回收利用空氣中的CO2，降低大氣中CO2濃度，有利于減緩              。
（3）合成塔中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為                                。
（4）該流程中能循環(huán)利用的物質(zhì)是                          （填化學(xué)式）。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：探究題

下圖裝置可以完成多個簡單實(shí)驗(yàn)，具有藥品用量少、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、尾氣不外逸等優(yōu)點(diǎn)。
小資料：Na2CO3 + H2SO4=Na2SO4 + H2O + CO2↑；
氧化鈣（俗稱生石灰）與水反應(yīng)放熱。

（1）若甲中吸有濃氨水，乙中吸有無色酚酞溶液，將甲、乙中的液體同時擠出，一段時間后，觀察到無色酚酞溶液變紅，說明分子具有的性質(zhì)是________。
（2）若甲中吸有水，乙中吸有稀硫酸，燒杯①中盛有用石蕊溶液染成紫色的干燥紙花，燒杯②中盛有碳酸鈉粉末。為了驗(yàn)證使石蕊變色的物質(zhì)是碳酸而不是二氧化碳，應(yīng)采取的實(shí)驗(yàn)操作是________。
（3）若先將甲中的液體擠出，觀察到氣球明顯鼓起，一段時間后恢復(fù)原狀；再將乙中的液體擠出，氣球又明顯鼓起。請將下表中的試劑補(bǔ)充完整。

 
滴管甲
燒杯①
滴管乙
燒杯②
試劑
H2O
 
 
MnO2
 
氣球鼓起是因?yàn)檠b置內(nèi)氣壓增大，兩次氣壓增大的原因依次是________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：探究題

某化學(xué)興趣小組的同學(xué)對一瓶久置的熟石灰粉末的組成進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，請你一起參與他們的探究活動。
［提出問題］這瓶熟石灰粉末是否已經(jīng)變質(zhì)生成了CaCO3？
［進(jìn)行猜想］猜想一：                                  。
猜想二：熟石灰部分變成了CaCO3。
猜想三：熟石灰沒有變質(zhì)。
［設(shè)計實(shí)驗(yàn)］該小組同學(xué)對猜想一設(shè)計了下列探究方案，請你幫助他們完成下表中相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。

實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
①取樣，加適量水，攪拌，過濾
②取少量濾液于試管中，滴入酚酞試液
③取少量濾渣于試管中，加入鹽酸
 
②無明顯變化。
③                          。
 
猜想一成立
 
［反思與應(yīng)用］①要證明猜想二成立，可參照上述實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行探究，在步驟②中產(chǎn)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是                         。
②熟石灰變質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)方程式為          ，因此實(shí)驗(yàn)室中應(yīng)  保存。
［數(shù)據(jù)處理］將10g已經(jīng)全部變質(zhì)的熟石灰粉末(即CaCO3)放入燒杯中，加入一定量的稀鹽酸，恰好完全反應(yīng)，產(chǎn)生氣體，完全反應(yīng)后所得溶液質(zhì)量為55．6g。

計算：①生成氣體的質(zhì)量為      g ；參與反應(yīng)的HCl的質(zhì)量為    g；
②反應(yīng)前稀鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。（寫出計算過程，結(jié)果精確到0．1%）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：探究題

某化學(xué)興趣小組回收利用廢舊干電池。
實(shí)驗(yàn)1 回收填料中的二氧化錳和氯化銨

查閱資料：廢舊干電池填料的主要成分為二氧化錳、炭粉、氯化銨和氯化鋅等，其中氯化銨、氯化鋅可溶于水。興趣小組的同學(xué)們設(shè)計回收物質(zhì)的流程如圖1所示。
（1）操作1和操作2的名稱都是___________，該操作中玻璃棒的作用是__________。
（2）灼燒濾渣l的目的是____________________________。
實(shí)驗(yàn)2利用外殼回收物鋅制取氫氣及相關(guān)探究
（3）用鋅和稀硫酸制取氫氣。己知?dú)錃饷芏缺瓤諝庑∏译y溶于水，提供裝置如圖2。
①應(yīng)選擇：發(fā)生裝置為____（填編號），排空氣法收集裝置為____（填編號）。
②若用排水法收集并測定氣體的體積，氣體從裝置B導(dǎo)管口接____（填“a”或“b”） 進(jìn)；選用儀器F測量排出水的體積，儀器F名稱是___________________。
（4）探究影響鋅與稀硫酸反應(yīng)快慢的因素。反應(yīng)過程中，用前10min內(nèi)收集的氫氣體積比較反應(yīng)的快慢�？刂破渌麠l件相同，進(jìn)行下表四組實(shí)驗(yàn)，獲得數(shù)據(jù)如下表。

驗(yàn)實(shí)號編
試 劑
前 10min 內(nèi)產(chǎn)生的氫氣體積（mL）
不同純度的鋅
不同體積和濃度的稀硫酸
 
a
純鋅
30mL 30%
564.3
b
含雜質(zhì)的鋅
30mL 30%
634.7
c
純鋅
30mL 20%
449.3
d
純鋅
40mL 30%
602.8
 
①比較實(shí)驗(yàn)a和實(shí)驗(yàn)b，可以得到的結(jié)論是__                  __。
②為了研究硫酸濃度對反應(yīng)快慢的影響，需比較實(shí)驗(yàn)___ _和實(shí)驗(yàn)____（填編號）．
③控制其他條件相同，需控制的條件是__               __（列舉一種條件即可）。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：探究題

請你參與某學(xué)習(xí)小組的探究活動，并回答相關(guān)問題．
某化學(xué)興趣小組的同學(xué)把氫氧化鈉的片狀固體放在表面皿中，離開實(shí)驗(yàn)室．三天后進(jìn)行觀察．
發(fā)現(xiàn)問題：三天后片狀固體變成白色粉末狀固體了
提出問題：“白色粉末固體物質(zhì)是什么？”
建立假設(shè)：　                                    　
設(shè)計實(shí)驗(yàn)：請你來完成以下實(shí)驗(yàn)，把相關(guān)內(nèi)容填寫在表格中．

實(shí)驗(yàn)方法及操作
可能觀察到的現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
　                       　
　                            　
　          　
 
反思與應(yīng)用：我們學(xué)過的哪些物質(zhì)還具有這樣的性質(zhì)？　　，應(yīng)如何保存這些物質(zhì)　　．

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同步練習(xí)冊答案