Question

31、（1）請舉一例說明空氣中含有氧氣

在一定條件下可燃物可以在空氣中燃燒

．
（2）請分析下列過程中，哪些屬于物理變化，哪些屬于化學變化．
①打開石油液化氣，②點燃液化氣，③將水燒開，④淘米、洗菜，⑤將雞蛋浸泡在食醋中，⑥濾出米飯中的米湯，⑦剩飯變餿
屬于物理變化的是（填序號，下同）

①③④⑥

，屬于化學變化的是

②⑤⑦

，
（3）下列是家庭生活中常用的物質，請寫出鑒別它們的一種方法（簡述現(xiàn)象、結論）：
（導線）鐵絲與銅絲

觀察顏色，銀白色的為鐵絲，紅色的為銅絲

，
（調料）白糖與食鹽

嘗味道，甜的為白糖，咸的為食鹽

，
（用水）自來水與純凈水

加肥皂水，泡沫多的為純凈水，泡沫少的為自來水

．

Answer 1

分析：（1）氧氣能支持燃燒是一種助燃性氣體；
（2）根據物理變化：沒有生成其他物質的變化，常見的物理變化有：汽化，液化，熔化，凝固，蒸發(fā)，揮發(fā)，擴散等，進行分析解答本題．化學變化：反應中由新物質生成：如燃燒、氧化變質等；
（3）①根據顏色鑒別；②根據味道鑒別．③根據硬水和軟水的鑒定方法．

解答：解：（1）由于氧氣能支持燃燒是一種助燃性氣體，所以蠟燭可以在空氣中燃燒，說明了空氣中含有氧氣．故答案為：在一定條件下可燃物可以在空氣中燃燒；
（2）根據常見的物理變化有：汽化，液化，熔化，凝固，蒸發(fā)，揮發(fā)，擴散等，由此可知；①打開石油液化氣，③將水燒開，④淘米、洗菜，⑥濾出米飯中的米湯，屬于物理變化；而化學變化為：點燃液化氣，將雞蛋浸泡在食醋中，剩飯變餿．故答案為：物理變化：①③④⑥；化學變化：②⑤⑦．
（3）①根據顏色鑒別：二者顏色不同，紅色是銅，銀白色是鋁；②根據味道鑒別：二者味道不同，甜的是白糖，咸的是食鹽．③自來水與純凈水的鑒別：利用肥皂水．故答案為：（1）看顏色，紅色是銅，銀白色是鋁；（2）嘗味道，甜的是白糖，咸的是食鹽；③加肥皂水，泡沫多的為純凈水，泡沫少的為自來水．

點評：本題考查了學生對氧氣性質的掌握程度，利用其性質設計實驗來驗證；還考查學生對物理變化和化學變化的概念進行分析解題的能力．了解常用物質的鑒別方法．