下列富含蛋白質(zhì)的是（   ）

A．大米        B．青菜         C．牛肉        D．蘋(píng)果

 

【答案】

C

【解析】

試題分析：A、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．

B、青菜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．

C、牛肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確．

D、蘋(píng)果中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．

故選C．

考點(diǎn)：食品、藥品與健康食品中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)素．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解題的關(guān)鍵．

 

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下列富含蛋白質(zhì)的是（   ）

A．大米        B．青菜         C．牛肉        D．蘋(píng)果

 

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下列富含蛋白質(zhì)的是（  ）

A．大米

B．青菜

C．牛肉

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A．大米
B．青菜
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