14.化學(xué)就在我們身邊,生活中處處有化學(xué).請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)制作三鮮水餃的原料有雞蛋、韭菜、面粉等,雞蛋中富含的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì).
(2)老年人缺乏鈣元素,會(huì)引起骨質(zhì)疏松,食用乳制品、豆類等可攝入該元素.
(3)生活中用洗滌劑洗去餐具上的油污是利用了洗滌劑的乳化作用.

分析 (1)根據(jù)常見(jiàn)食品中含有的營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行分析;
(2)根據(jù)元素與人體健康之間的關(guān)系分析;
(3)洗滌劑中有乳化劑,具有乳化功能.

解答 解:(1)雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì).故填:蛋白質(zhì).
(2)人體缺乏鈣元素可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松.故填:鈣.
(3)洗滌劑中有乳化劑,具有乳化功能,能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴,這些細(xì)小的液滴能隨著水流走,是乳化作用,故答案為:乳化.

點(diǎn)評(píng) 本考點(diǎn)考查了元素與人體健康等,難度不大.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題

4.現(xiàn)有含HCl和CuCl2的混合溶液50g,向該溶液中逐滴加入溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH溶液至過(guò)量,生成沉淀的物質(zhì)的量與加入NaOH溶液的質(zhì)量關(guān)系如圖所示.

(1)當(dāng)加入NaOH溶液質(zhì)量為ag時(shí),請(qǐng)寫(xiě)出溶液中的溶質(zhì)的化學(xué)式NaCl、NaOH
(2)求原混合溶液中CuCl2的質(zhì)量分?jǐn)?shù)27%
(3)當(dāng)恰好完全反應(yīng)時(shí)消耗的NaOH溶液的總質(zhì)量為120g
(4)當(dāng)恰好完全反應(yīng)時(shí)將混合物過(guò)濾,向?yàn)V液中再加入多少克氯化鈉,溶液即可飽和.(該溫度下,氯化鈉的溶解度為36克,結(jié)果保留一位小數(shù))

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

5.根據(jù)如圖所示的溶解度曲線,判斷下列說(shuō)法中正確的是( 。
A.乙物質(zhì)的溶解度小于甲物質(zhì)的溶解度
B.兩曲線的交點(diǎn)表示該溫度下,甲、乙溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等
C.t2℃時(shí),甲物質(zhì)的飽和溶液和乙物質(zhì)的飽和溶液中含有溶質(zhì)的質(zhì)量相等
D.將t3℃時(shí)的甲、乙兩物質(zhì)的飽和溶液降溫到t2℃時(shí)都會(huì)析出晶體

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:實(shí)驗(yàn)探究題

2.根據(jù)下列裝置圖回答問(wèn)題:

(1)若選擇A用氯酸鉀和二氧化錳的混合物制氧氣,需要添加一種玻璃儀器為酒精燈,同時(shí)對(duì)A裝置需進(jìn)行一下改正,改正的方法是試管口略向下傾斜
(2)實(shí)驗(yàn)室制氨氣(NH3)也可以用上述(1)改正后的發(fā)生裝置,請(qǐng)同學(xué)們猜測(cè)一下制氨氣所用藥品的狀態(tài)是固體.已知氨氣是一種密度比空氣小,極易溶于水的、有強(qiáng)烈刺激性氣味的氣體,其水溶液為氨水,收集氨氣的裝置最好選擇G,不選F,選G的優(yōu)點(diǎn)是吸收氨氣,防止氨氣逸出污染空氣;
(3)用過(guò)氧化氫和二氧化錳制取氧氣時(shí),往往選用C裝置來(lái)代替B裝置,原因是C裝置能控制反應(yīng)速率
(4)實(shí)驗(yàn)室采用B裝置制取二氧化碳去掉,反應(yīng)的方程式為CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑;選用E(填寫(xiě)序號(hào))裝置來(lái)進(jìn)行收集;為了證明二氧化碳能與水反應(yīng),需將產(chǎn)生的氣體通過(guò)H瓶來(lái)驗(yàn)證,則H瓶中應(yīng)裝入紫色石蕊溶液
若用H瓶來(lái)干燥二氧化碳,則H瓶中又應(yīng)裝入試劑濃硫酸.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:選擇題

9.下列各名詞與現(xiàn)象對(duì)應(yīng)合理的是( 。
A.氫氧化鈉固體露置在空氣中,表面變潮濕-氧化
B.用洗潔精洗去油污-溶解
C.冷卻熱的硝酸鉀飽和溶液,出現(xiàn)晶體-蒸發(fā)
D.打開(kāi)裝有濃鹽酸的試劑瓶瓶塞,瓶口出現(xiàn)白霧-揮發(fā)

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:推斷題

19.如圖所示,A-G是初中化學(xué)常見(jiàn)的物質(zhì),圖中“→”表示轉(zhuǎn)化關(guān)系,“-”表示相互能反應(yīng)(部分物質(zhì)和反應(yīng)條件未標(biāo)出),其中A是人體中含量最多的物質(zhì),F(xiàn)是人體胃液中的酸,A與B在不同的條件下會(huì)發(fā)生不同的反應(yīng).
(1)寫(xiě)出E的化學(xué)式:Ca(OH)2.    
(2)物質(zhì)G的類別屬于堿.
(3)圖中沒(méi)有涉及到的基本反應(yīng)類型是置換反應(yīng).
(4)A與B在不同的條件下會(huì)發(fā)生不同的反應(yīng),請(qǐng)寫(xiě)出其中的一個(gè)化學(xué)方程式:H2O+CO2=H2CO3
(5)物質(zhì)C生成A的反應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì)是碳酸根離子和氫離子生成水分子和二氧化碳分子.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

6.M常為骨質(zhì)疏松的患者需補(bǔ)充的元素,其原子結(jié)構(gòu)示意圖為:
(1)X的值是20,M元素屬于金屬(填“金屬”或“非金屬”)元素.
(2)下列微粒示意圖中屬于離子的是D(填序號(hào),下同),根據(jù)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的觀點(diǎn),M元素的化學(xué)性質(zhì)與下列C元素的化學(xué)性質(zhì)相似.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:推斷題

3.在科學(xué)研究中,分類是常用的方法之一.對(duì)于同一種物質(zhì),由于分類的依據(jù)不同,分類的結(jié)果也有所不同.以“水”為例,下列各組物質(zhì)中,水均與其他三種物質(zhì)所屬類別不同.
(1)依據(jù)物質(zhì)通常存在的狀態(tài):在H2O、CO2、Mg、S中,水屬于液體.
(2)依據(jù)物質(zhì)的分類:在水、空氣、土壤、海水中,水屬于純凈物.
(3)依據(jù)物質(zhì)所含元素種類:在H2O、H2SO4、Na2CO3、NaOH中,水屬于氧化物.
(4)依據(jù)物質(zhì)在溶液中的作用:酒精溶液、硫酸溶液、食鹽溶液、澄清石灰水,水屬于溶劑.

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

4.從下列物質(zhì)中選擇序號(hào)填空:①食鹽  ②甲烷  ③氨水  ④濃硫酸  ⑤碳酸鈉  ⑥碳酸氫鈉.
(1)可用做干燥劑的是④;       (2)用做發(fā)酵粉的是⑥;
(3)可用做化學(xué)肥料的是③;      (4)可用做清潔燃料的是②;
(5)可用于玻璃、造紙生產(chǎn)的是⑤;   (6)可用做調(diào)味品、公路用來(lái)消除積雪的是①.

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