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“蘇丹紅Ⅰ號”（C16H12N2O）是一種工業(yè)染料，屬致癌物質，嚴禁作為食用色素，有關“蘇丹紅Ⅰ號”的敘述不正確的是（　�。�
A．由四種元素組成
B．“蘇丹紅Ⅰ號”中含有31個原子
C．屬于化合物
D．氫元素和氮元素的質量比為3：7
A、C16H12N2O是由碳元素、氫元素、氮元素、氧元素等四種元素組成的．正確；
B、一個“蘇丹紅Ⅰ號”分子中含有31個原子，“蘇丹紅Ⅰ號”中含有31個原子的說法是錯誤的．錯誤；
C、C16H12N2O是由不同種元素組成的純凈物，屬于化合物．正確；
D、氫元素和氮元素的質量比為：12：28=3：7．正確．
故選B．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

14、化學物質的不恰當使用有可能對人體健康造成危害，下列做法不會給健康帶來不良影響的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

8、我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學或天然物質．工業(yè)染料蘇丹紅Ⅰ號不能用作食品添加劑．蘇丹紅Ⅰ號的化學式為C16H12N2O，下列關于它的說法不正確的是（　�。�

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2006年11月12日，央視《每周質量報告》報道了河北省某禽蛋加工廠生產的一些“紅心咸鴨蛋”被查出含有蘇丹紅Ⅳ號（化學式為C24H20N4O），下列有關說法正確的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

食品添加劑蘇丹紅Ⅰ號（SudanⅠ）進入人體后，通過代謝生成相應的胺類物質．在多項動物致癌性試驗中，發(fā)現致癌性與蘇丹紅Ⅰ號（SudanⅠ）代謝生成的胺類物質有關，而引起世人的關注．據了解蘇丹紅Ⅰ號（SudanⅠ）的化學是為C16H12N2O．計算：
（1）蘇丹紅Ⅰ號是由
四
四
種元素組成；
（2）蘇丹紅Ⅰ號中碳、氫元素的質量比是
16：1
16：1
；
（3）蘇丹紅Ⅰ號中氮元素的質量分數是
11.3%
11.3%
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2005?綿陽）今年以來，一場追剿蘇丹紅號的行動在中國全面展開．蘇丹紅Ⅰ號是一種致癌工業(yè)染料，其化學式為C16H12ON2，有人把它添加到食品中以獲得更誘人的顏色．根據你所學知識判斷，蘇丹紅Ⅰ號（　�。�

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