有一種新型的食品保鮮劑--泡沫鐵粉，是將鐵粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的．食品罐里有了它，食品的保存期就大大的延長了．
（1）鐵粉對食品具有優(yōu)良保鮮作用的原因是（填序號）：   
A．鐵是化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定的金屬
B．鐵粉生銹時吸收水分，促使食品保持干燥
C．鐵粉生銹時吸收氧氣，防止食品發(fā)生緩慢氧化
（2）生鐵是    的合金，使用鐵鍋炒菜能為人體提供造血所需的微量元素鐵元素，但鐵鍋較易生銹，日常生活中防止鐵鍋生銹的方法是    ．
【答案】分析：食品在與氧氣接觸時容易發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)，與水接觸時吸收水分也會影響食品質(zhì)量．鐵與空氣、水充分接觸時容易生銹．
解答：解：（1）鐵能吸收水和氧氣，使食品保持干燥和缺氧狀態(tài)，從而延長保質(zhì)期．故選B、C
（2）生鐵的主要成分是鐵，還含有碳等其它物質(zhì)．在潮濕的環(huán)境中容易生銹．故填：鐵；使用完畢保持生鐵鍋的干燥．
點評：本題主要考查了鐵的性質(zhì)和用途等方面的問題，鐵鍋防銹是一個具體的防銹實例，由于經(jīng)常加熱且是炒菜燒水用，所以不宜涂油或者刷漆，所以適宜干燥保存．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

17、有一種新型的食品保鮮劑--泡沫鐵粉，是將鐵粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的．食品罐里有了它，食品的保存期就大大的延長了．
（1）鐵粉對食品具有優(yōu)良保鮮作用的原因是（填序號）：
B、C

A．鐵是化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定的金屬
B．鐵粉生銹時吸收水分，促使食品保持干燥
C．鐵粉生銹時吸收氧氣，防止食品發(fā)生緩慢氧化
（2）生鐵是
鐵
的合金，使用鐵鍋炒菜能為人體提供造血所需的微量元素鐵元素，但鐵鍋較易生銹，日常生活中防止鐵鍋生銹的方法是
使用完畢保持生鐵鍋的干燥
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（1）有一種新型的食品保鮮劑--泡沫鐵粉，是將鐵粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的．食品里有了它，食品的保存期就大大的延長了．請問：鐵粉對食品具有優(yōu)良保鮮作用的原因是（填序號）：
 
；
A．鐵是化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定的金屬    B．鐵粉生銹時吸收水分，促使食品保持干燥   C．鐵粉生銹時吸收氧氣，防止食品發(fā)生緩慢氧化
（2）月球的沙土中含有豐富鈦鐵礦，主要成分為TiO2、Fe2O3等，若用CO還原這種礦石，其中生成鐵的化學(xué)方程式為：
 
；用稀硫酸清洗鐵釘表面的鐵銹，該反應(yīng)的反應(yīng)類型是
 
反應(yīng)．
（3）日本震后救災(zāi)需要大量的消毒劑，我國研制出比漂白粉更高效的飲用水消毒劑“ClO2”，制取ClO2反應(yīng)為：X+2NaClO2═2ClO2+2NaCl，則X的化學(xué)式為
 
．
（4）今年以來，長江中下游地區(qū)遭遇50年來最嚴重干旱．節(jié)約用水、保護水資源是每個公民應(yīng)盡的義務(wù)．下列做法中不可取的是
 
．
A．農(nóng)業(yè)澆灌推廣使用噴灌滴灌技術(shù)   B．將工業(yè)廢水處理達標(biāo)后循環(huán)使用    C．洗滌衣物時邊注水、邊沖洗       D．將洗菜、淘米的水用來拖地、沖廁所
（5）中國文化博大精深，許多成語、俗語及對聯(lián)等隱含豐富的化學(xué)知識或者能夠用于說明化學(xué)問題：“水能載舟，亦能覆舟”，這句話用來說明化肥與人類的關(guān)系也很貼切，說說你的認識：
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

有一種新型的食品保鮮劑--泡沫鐵粉，是將鐵粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的．食品罐里有了它，食品的保存期就大大的延長了．
（1）鐵粉對食品具有優(yōu)良保鮮作用的原因是（填序號）：
 

A．鐵是化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定的金屬
B．鐵粉生銹時吸收水分，促使食品保持干燥
C．鐵粉生銹時吸收氧氣，防止食品發(fā)生緩慢氧化
（2）使用鐵鍋炒菜能為人體提供造血所需的微量元素鐵元素，但鐵鍋較易生銹，日常生活中防止鐵鍋生銹的方法是
 
，在純氧中燃燒的化學(xué)方程式為
 
．鐵在潮濕的空氣中易生銹，鐵銹的主要成分是
 
；鐵銹很
 
，不能阻礙里層的鐵繼續(xù)與
 
、
 
等反應(yīng)，因此，鐵制品表面的銹如不及時除去，會加快鐵制品的生銹速度．
（3）甲、乙、丙、丁四位同學(xué)在一起討論有關(guān)鐵的一些問題，他們各自發(fā)表的看法如下：
甲：地殼中的鐵大多以化合物形式存在，我們使用的鐵都是用鐵礦石冶煉出來的；
乙：鐵容易生銹，每年有很多的鐵因為生銹而損耗；
丙：鋁不容易生銹，鐵容易生銹，所以鐵比鋁活潑；
丁：鐵粉和炭粉都是黑色固體，可以用磁鐵來鑒別．
請你參與他們的討論：
①你不同意
 
的觀點，理由是
 
寫出常溫下鋁與氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式
 

②工業(yè)上用CO與赤鐵礦煉鐵的化學(xué)方程式是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

有一種新型的食品保鮮劑——泡沫鐵粉，是將鐵粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的。食品罐里有了它，食品的保存期就大大的延長了。
（1）鐵粉對食品具有優(yōu)良保鮮作用的原因是（填序號）：________
A.鐵是化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定的金屬
B.鐵粉生銹時吸收水分，促使食品保持干燥
C.鐵粉生銹時吸收氧氣，防止食品發(fā)生緩慢氧化
（2）生鐵是________的合金，使用鐵鍋炒菜能為人體提供造血所需的微量元素鐵元素，但鐵鍋較易生銹，日常生活中防止鐵鍋生銹的方法是：________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

有一種新型的食品保鮮劑---泡沫鐵粉，是將鐵粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的。食品筒里有了它，食品的保存期就大大延長了。請問：

(1)鐵粉對食品具有優(yōu)良保鮮作用的原因是(填序號)：________

    A．鐵是化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定的金屬

    B．鐵粉生銹時吸收水分，促使食品保持干燥

    C．鐵粉生銹時吸收氧氣，防止食品發(fā)生緩慢氧化

(2)生鐵是_______的合金，使用生鐵鍋炒菜能為人體提供造血所需的微量鐵______(填“元素”、“原子”或“分子”)，但生鐵鍋較易生銹，日常生活中防止生鐵鍋生銹的方法是______________。

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