【題目】經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，長期使用鐵鍋炒菜做飯，可有效減少缺鐵性貧血，原因是_______．有經(jīng)驗的廚師在炒菜時還加入適量的食用醋，認為效果會更好，理由是_______．

【答案】 增加食物中的鐵元素 酸可以使鐵元素更好地溶解在食物中

【解析】由于鐵在金屬活動性順序中位于氫前，胃酸中含有鹽酸，隨飯菜進入到胃中的鐵就和胃酸中的鹽酸反應(yīng)生成人體易吸收的亞鐵離子，若在炒菜時加入適量的食用醋，效果會更好，是因為鐵可以和醋酸反應(yīng)生成易吸收的亞鐵離子。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】自來水廠凈水過程的主要操作流程如圖1： 【資料：常用的絮凝劑有明礬[KAl（SO4）212H2O]，消毒劑有液氯】回答下列問題：

（1）操作X 的名稱是 ， 試劑A 的名稱是 ．
（2）自來水廠常用液氯殺菌消毒，是因為氯氣和水反應(yīng)生成的HClO具有殺菌消毒作用，變化的化學(xué)方程式為 Cl2+H2O=X+HClO，X的化學(xué)式是；生成物HClO氯元素呈現(xiàn)的化合價是 ． 氯氣殺菌消毒屬于變化（填“物理”或“化學(xué)”）．
（3）硫酸鋁也能做絮凝劑．實驗室可用鋁和硫酸反應(yīng)制取硫酸鋁，反應(yīng)中除生成硫酸鋁外還有一種氣體單質(zhì)．寫出鋁和硫酸反應(yīng)制取硫酸鋁的化學(xué)方程式 ．
（4）自來水廠的凈水過程不能將硬水軟化成軟水，生活中將硬水軟化的方法是 ．
（5）海水淡化可緩解淡水資源匱乏的問題．如圖為太陽能海水淡化裝置圖．水變成水蒸氣的過程中，不發(fā)生變化的是（填字母序號）．
A.分子質(zhì)量
B.分子運動
C.分子間隔
D.分子種類．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】甲、乙、丙三個集氣瓶中，分別盛有空氣、氮氣和氧氣，用一根燃著的木條分別插入瓶中，依次觀察到火焰熄滅、繼續(xù)燃燒、燃燒更旺，瓶中所盛氣體分別是（ ）

A．氮氣、空氣、氧氣 B．氮氣、氧氣、空氣

C．空氣、氧氣、氮氣 D．氧氣、氮氣、空氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】空氣是人類寶貴的自然資源。下列有關(guān)空氣的說法錯誤的是（ ）

A. 液氮可用作制冷劑 B. 氧氣可用作火箭發(fā)射的燃料

C. 氦氣可用來填充探空氣球 D. 二氧化碳是植物進行光合作用必需的物質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】要檢驗?zāi)澄镔|(zhì)中是否含有碳酸鹽，下列操作簡單且正確的是 ( )

A. 取樣品加水看是否溶解

B. 取樣品加稀鹽酸看是否有氣泡生成

C. 取樣品加熱看是否有二氧化碳氣體生成

D. 取樣品滴加稀鹽酸，蓋上涂有澄清石灰水的玻璃片

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】為測定某地石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)，進行以下實驗；
向裝有10.0g石灰石樣品的燒杯中，加入47.2g稀鹽酸，恰好完全反應(yīng)，燒杯中剩余物質(zhì)的總質(zhì)量隨時間變化關(guān)系如下表：（石灰石中的雜質(zhì)不參加反應(yīng)且難溶于水）

時間/min

t1

t2

t3

t4

t5

t6

燒杯中剩余物質(zhì)的總質(zhì)量/g

56.7

56.2

55.7

55.2

55.0

55.0

求：
（1）最終生成二氧化碳的質(zhì)量為 g；
（2）樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)；
（3）將反應(yīng)后燒杯中的剩余物質(zhì)進行過濾，再向濾液中加入多少克水可以得到5%的氯化鈣溶液？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】實現(xiàn)“低碳經(jīng)濟”的一種策略是節(jié)約能源．下列制備氫氣的方法最節(jié)能的是（ ）
A.電解水：2H20 2H2↑+O2↑
B.焦炭與水蒸氣反應(yīng)：C+H2O ↑H2+CO
C.太陽光分解水：2H2O 2H2↑+ O2↑
D.天然氣與水蒸氣反應(yīng)：CH4+H2O CO+3H2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】高爐煉鐵的主要原料是 ( )

①鐵礦石�、谝谎趸肌、劢固俊、苁沂、菘兹甘、蘅諝�

A. ①②④⑥ B. ①③④⑥ C. ③④⑤⑥ D. ①④⑤⑥

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】氫氧化鈣的俗名是_____________、______________；是白色固體，________溶于水，其水溶液俗稱_____________，通入二氧化碳后會變____________，反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________。

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同步練習(xí)冊答案