【題目】在日常生活中,下列做法或認(rèn)識正確的是(  )

A.用甲醛溶液浸泡蝦仁

B.焙制糕點(diǎn)時添加含小蘇打的發(fā)酵粉

C.霉變大米洗凈蒸熟后可食用

D.為防止骨質(zhì)疏松,長期攝入過量的鈣元素

【答案】B

【解析】

A、甲醛有毒,能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使蛋白質(zhì)變質(zhì),不能用甲醛溶液浸泡蝦仁,A錯誤;

B、小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱,焙制糕點(diǎn)時可使用添加含小蘇打的發(fā)酵粉,使糕點(diǎn)疏松多孔,B正確;

C、霉變的大米中含有黃曲霉毒素,即使洗凈煮熟后也不能食用,C錯誤;

D、鈣主要存在于骨胳和牙齒中,使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架,即使是必需元素,也有一個合理攝入量的問題,攝入不足或過多均不利于人體健康,D錯誤。

故選B。

練習(xí)冊系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】氧氣降溫加壓變成液態(tài)氧的過程中發(fā)生改變的是

A.分子的種類B.分子間空隙C.原子的大小D.原子的種類

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【題目】下列關(guān)于金剛石、石墨和C60、活性炭的說法中,不正確的是

A.它們都是電的良導(dǎo)體B.金剛石硬度大,可用它切割大理石

C.石墨質(zhì)軟,可作鉛筆芯D.活性炭具有吸附性,可作防毒面具的濾毒劑

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【題目】小紅發(fā)現(xiàn)庭院所種植的植物許多倒伏了,并且伴有葉色發(fā)黃。建議最好給這些植物施用的一種化肥是(  )

A.NH4HCO3B.KNO3

C.CaH2PO42D.NH43PO4

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【題目】指出下列符號中加點(diǎn)“2”所表示的意義:

1Fe2+___________;

22CO32______。

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【題目】隨著我國航天科技水平的迅速提高,已經(jīng)成功發(fā)射過很多火箭,如:神州、天宮、嫦娥等。

(1)一般來說, 火箭發(fā)射使用的是氫能源。它也是我們最理想的燃料,原因是:_____________。

(2)有人提出在飛船上供氧的兩個方案:①通過太陽能電池產(chǎn)生的電流來電解水;②通過 如下反應(yīng)產(chǎn)生氧氣:過氧化鈉+二氧化碳→碳酸鈉+氧氣。你認(rèn)為那種方案好,并請說出你 的理由:___________。

32016 年天宮二號在太空中培育了植物——擬南芥和水稻,植物光合作用反應(yīng)的化學(xué)方程式為:6H2O+6CO2X(葡萄糖)+6O2,試推斷X(葡萄糖)的化學(xué)式__________

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【題目】下列敘述中不涉及到化學(xué)變化的是( 。

A.制作石器B.煙花綻放C.葡萄釀酒D.木材燃燒

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】(6分)

下列為配制100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10.6%的碳酸鈉溶液的實(shí)驗(yàn),請分析有關(guān)問題:

1)計算:碳酸鈉的質(zhì)量為 g,水為 g。

2)稱量:用托盤天平稱量, 碳酸鈉應(yīng)放在 (填左盤右盤)。

3)溶解:用量筒來量取所需的水(水的密度為1g/cm3),,量筒的規(guī)格是 (從下列中選用:10mL、25 mL、50 mL、100 mL);溶解碳酸鈉要用到玻璃棒,其作用是 。

4)反思:若稱取的碳酸鈉中喊有水分,則所配制的溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)會 (填偏大、偏小無影響)。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】木糖醇是目前市場上一種理想的蔗糖替代品,在某些溫度下其溶解度分別為:30℃70g、50℃84g,、60℃90g.如圖表示的是木糖醇等固體的溶解度曲線.根據(jù)曲線判斷下列說法錯誤的是( )

A. X為木糖醇的溶解度曲線

B. 隨著溫度的升高,Z物質(zhì)的溶解度逐漸減小

C. 30℃時,X、YZ三種物質(zhì)的飽和溶液中溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的是Y

D. 50℃時,YZ兩物質(zhì)的溶解度相等

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