分析 根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源,結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素,進(jìn)行分析判斷.
解答 解:A、雞蛋中富含蛋白質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
B、豆腐中富含蛋白質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
C、肥肉中富含油脂,故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
D、饅頭中富含淀粉,淀粉屬于糖類,故選項(xiàng)正確.
故選D.
點(diǎn)評(píng) 本題難度不大,掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類題的關(guān)鍵.