Question

一些加鈣食鹽包裝標(biāo)簽上會(huì)有一些文字，請(qǐng)回答以下問(wèn)題：
（1）包裝標(biāo)簽上鈣含量是指

 

（填“單質(zhì)鈣”、“碳酸鈣”、或“鈣元素”）．
（2）為了檢驗(yàn)此鹽中是否含有碳酸鈣，在家庭廚房里可選用的物質(zhì)是

 

（3）為了測(cè)定此鹽中的鈣元素的含量，稱(chēng)取100克這種鹽放在燒杯里，加入足量鹽酸200克，充分反應(yīng)后，稱(chēng)得反應(yīng)剩余物為298.68克（假設(shè)其它物質(zhì)不與鹽酸反應(yīng)）．請(qǐng)回答：
①反應(yīng)后產(chǎn)生的二氧化碳的質(zhì)量是

 

克．
②計(jì)算該鹽中碳酸鈣的質(zhì)量

 

．
③計(jì)算該鹽中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：標(biāo)簽上標(biāo)示的物質(zhì)成分及其含量,證明碳酸鹽,元素的概念,根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式的計(jì)算

專(zhuān)題：標(biāo)簽圖示型

分析：（1）食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品等物質(zhì)中的“鈣”等不是以單質(zhì)、化合物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來(lái)描述．
（2）根據(jù)碳酸鹽的檢驗(yàn)方法進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)題意，稱(chēng)取100克這種鹽放在燒杯里，加入足量鹽酸200克，充分反應(yīng)后，稱(chēng)得反應(yīng)剩余物為298.68克，由質(zhì)量守恒定律可計(jì)算出二氧化碳?xì)怏w的質(zhì)量，根據(jù)反應(yīng)的化學(xué)方程式可求出100g加鈣食鹽中碳酸鈣的質(zhì)量，進(jìn)而由化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）某種加鈣食鹽包裝標(biāo)簽上的鈣含量中的“鈣”不是以單質(zhì)、碳酸鈣、分子、原子等形式存在，這里所指的“鈣”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)．
（2）因?yàn)樘妓徕}中含有碳酸根離子，與酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成，故在家庭廚房里可選用食醋來(lái)檢驗(yàn)鹽中是否含有碳酸鈣．
（3））①由質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)后產(chǎn)生的二氧化碳的質(zhì)量是100g+200g-298.68=1.32g．
②設(shè)該鹽中碳酸鈣的質(zhì)量為x
CaCO₃+2HCl═CaCl₂+H₂O+CO₂↑
100                   44
x                    1.32g

100

44

=

x

1.32g

      x=3g
③該鹽中鈣元素的質(zhì)量為3g×

40

100

×100%=1.2g．
該鹽中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

1.2g

100g

×100%=1.2%．
故答案為：（1）鈣元素；（2）食醋；（3）①1.32；②3g；③1.2%．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，以加鈣食鹽包裝標(biāo)簽為載體，考查了同學(xué)們新信息獲取、處理及靈活運(yùn)用化學(xué)知識(shí)（元素、碳酸鹽的檢驗(yàn)方法、化學(xué)方程式的有關(guān)計(jì)算）進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．