2．蔗糖是我們生活中經(jīng)常接觸的一種食品，生活中，我們偶爾會看見蔗糖在鍋里加熱過長會變成黑色，小明、小強同學(xué)對此產(chǎn)生了濃厚的興趣，對蔗糖的成分進(jìn)行了探究．
【提出問題】：蔗糖是由哪些元素組成的呢？
【猜想】：蔗糖中可能含碳元素，或許還有其他元素，如氫元素等．
【收集資料】：小明、小強在圖書館查到以下資料：
（1）蔗糖屬于有機化合物（含有碳的化合物），有機化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這屬于有機化合物的化學(xué)性質(zhì)（填“物理”“化學(xué)”）；
（2）化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是分子分裂成原子，原子重新組合成新分子，新分子構(gòu)成新的物質(zhì)，因此在化學(xué)反應(yīng)前后，元素的種類不變（填“變多”“不變”“變少”）．
【設(shè)計實驗】小明、小強分別設(shè)計了如下方案進(jìn)行實驗探究：
小明：將蔗糖在空氣中點燃．單獨點燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點燃．分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象．
小強：將蔗糖放在一密閉的容器中加強熱，觀察現(xiàn)象．
【現(xiàn)象與結(jié)論】小明實驗觀察到的現(xiàn)象為：玻璃片上有水珠，澄清的石灰水變渾濁．
小強觀察到的現(xiàn)象為：容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠．
結(jié)論：蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的．
【反思與評價】兩個實驗方案中你會選擇哪一個？為什么？

分析 在化學(xué)變化中，分子可分，原子不可分，元素的種類在反應(yīng)前后不變；
可燃物在空氣中燃燒生成水和二氧化碳，說明可燃物中一定含有碳元素和氫元素，氧元素是否含有無法確定；
物質(zhì)在隔絕空氣的條件下加強熱能夠生成碳和水，說明該物質(zhì)中含有碳元素、氫元素和氧元素．

解答 解：（1）有機化合物一般可以燃燒，受熱易分解等方面的性質(zhì)需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)．故填：化學(xué)；
（2）化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是分子分裂成原子，原子重新組合成新分子，新分子構(gòu)成新的物質(zhì)；故填：分裂成原子，原子重新組合成新分子，新分子構(gòu)成新的物質(zhì)．
在化學(xué)反應(yīng)前后，元素的種類不變．故填：不變．
【結(jié)論】蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的．故填：碳、氫、氧；
【反思評價】小強的實驗?zāi)軌蜃C明蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的．小明的實驗只能證明蔗糖中含有碳元素和氫元素，是否含有氧元素?zé)o法確定．
故填：小強的，因為小明的方案不嚴(yán)密，不能確定氧元素是否存在．

點評 本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和元素組成等方面的知識，解答時要理解如何設(shè)計實驗、分析實驗，并且能夠?qū)嶒灲Y(jié)論有一個正確的理解．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．現(xiàn)有A、B、C、D、E、F、G七種物質(zhì)，C、F是最常見的金屬，B是氣體單質(zhì)，D為FeSO4溶液，G為CuSO4溶液，它們之間存在如圖所示關(guān)系：
（1）推測下列物質(zhì)的化學(xué)式AFe3O4，BH2，F(xiàn)Cu．
（2）寫出A→C轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式Fe3O4+4CO$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$3Fe+4CO2．
（3）寫出C+G→D+F轉(zhuǎn)化的離子方程式Fe+Cu2+=Fe2++Cu．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

10．有一包白色粉末M，可能是CuSO4、CaCO3、BaCl2、Na2SO4、NaOH中的一種或幾種，為證明其組成，進(jìn)行如下實驗：
（1）取少量M，加足量水充分?jǐn)嚢韬筮^濾，得白色沉淀a和無色濾液b，M中一定不含CuSO4．
（2）向a中加入足量的濃鹽酸，沉淀全部溶解，并產(chǎn)生無色氣體．則原混合物中一定含有CaCO3．
（3）將b分成兩份，先將（2）中產(chǎn)生的氣體通入其中的一份，無沉淀產(chǎn)生，氣體導(dǎo)出后再通入另一份中，立即產(chǎn)生白色沉淀C．白色沉淀C的是BaCO3（填化學(xué)式）．第一次通入時沒有產(chǎn)生沉淀的原因是實驗（2）中產(chǎn)生的氣體里含有HCl．
（4）根據(jù)實驗全過程推斷，M中還含有NaOH．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

10．鐵與水蒸氣能發(fā)生反應(yīng)生成一種常見鐵的氧化物和一種氣體．某化學(xué)學(xué)習(xí)小組的同學(xué)對此反應(yīng)很感興趣，在小組集體協(xié)作下設(shè)計了如圖實驗，以探究鐵粉與水蒸氣反應(yīng)后的產(chǎn)物，也邀請你一起來完成下列探究：

（1）A裝置的作用是  ①提供水蒸氣．
（2）探究生成的氣體是什么？
【猜想與假設(shè)】猜想一：生成的氣體可能是氫氣；猜想二：生成的氣體可能是氧氣．
【實驗探究】將生成的氣體通入球形管里裝有堿石灰干燥劑．導(dǎo)管口蘸些肥皂水（或洗滌劑溶液），控制氣體流速，吹出肥皂泡．當(dāng)肥皂泡吹到一定大時，輕輕擺動導(dǎo)管，肥皂泡脫離管口后，氣泡上升．用燃著的木條靠近肥皂泡，有爆鳴聲．
【推斷】生成的氣體是②氫氣．
（3）探究試管中剩余固體成分是什么？
【查閱資料】
常見鐵的氧化物FeOFe2O3Fe3O4
顏色、狀態(tài)黑色粉末紅棕色粉末黑色晶體
能否被磁鐵吸引否否能
能否與鹽酸反應(yīng)能能能
【初步驗證】試管中剩余固體為黑色，能全部被磁鐵吸引．
【猜想與假設(shè)】猜想一：剩余固體是Fe和Fe3O4；猜想二：剩余固體是  ③Fe3O4．
【實驗探究】
實驗操作實驗現(xiàn)象及結(jié)論
 ④取少量黑色固體于試管中，加入足量的稀鹽酸 ⑤若固體全部溶解，沒有氣泡冒出，則猜想二正確；若固體全部溶解，有氣泡冒出，則猜想一正確
【實驗結(jié)論】鐵與水蒸氣反應(yīng)的化學(xué)方程式為：⑥3Fe+4H2O$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$Fe3O4+4H2．
【反思與交流】該黑色固體不可能是FeO、Fe2O3，理由是 ⑦FeO不能被磁鐵吸引，F(xiàn)e2O3紅棕色粉末且不能被磁鐵吸引．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

17．某化學(xué)課外興趣小組對生成物中碳的氧化物種類進(jìn)行了如下實驗探究：
【提出問題】生成物中有哪幾種碳的氧化物？
【猜測】
猜想1猜想2猜想3
只有CO只有含有CO和CO2
【設(shè)計實驗】基于猜想3，依據(jù)CO和CO2的性質(zhì)，興趣小組同學(xué)設(shè)計了如下實驗：

【實驗探究】
（1）觀察到裝置A（填序號）中的澄清石灰水變渾濁，證明草酸分解有CO2氣體生成．
（2）有兩種實驗現(xiàn)象都能分別證明草酸分解的氣體中含有CO：
①C裝置中澄清石灰水不變渾濁，F(xiàn)裝置中澄清石灰水變渾濁；
②E裝置中出現(xiàn)黑色粉末變成紅色的現(xiàn)象．
【實驗結(jié)論】通過實驗探究證明：猜測3成立．
草酸分解的化學(xué)方程式是H2C2O4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CO↑+CO2↑+H2O．
【問題討論】
（1）B裝置的作用是除去氣體中的二氧化碳，避免對氣體中一氧化碳的檢驗造成干擾，；D裝置的作用是除去混合氣中的水蒸氣．
（2）裝置末端酒精燈的作用是點燃尾氣中一氧化碳，防止污染空氣．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．完成下列化學(xué)方程式（填寫化學(xué)式并配平化學(xué)方程式）
（1）CuO+CO $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Cu+CO2
（2）2Al+3H2SO4=Al2（SO4）3+H2↑
（3）C2H6+7O2 $\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$4CO2+6H2O
（4）Na2CO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑
（5）2NaOH+MgCl2=2NaCl+Mg（OH）2↓

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

14．在做氧化銅、木炭反應(yīng)的實驗時，反應(yīng)后試管中仍有黑色固體，現(xiàn)按照如下流程的操作來鑒別黑色固體的成分：
【提出問題】氧化銅與木炭充分反應(yīng)結(jié)束后，試管中的黑色固體是什么？
【猜想假設(shè)】黑色固體可能是①木炭②氧化銅③木炭、氧化銅
【查閱資料】木炭不與稀硫酸反應(yīng)；
【實驗驗證】取少量該黑色固體在空氣中灼燒，觀察現(xiàn)象．如果猜想①正確，現(xiàn)象應(yīng)該是黑色粉末逐漸減少直至消失；
【實驗設(shè)計】請你再設(shè)計一種方法來證明猜想②或③正確；（請簡明寫出操作、步驟和結(jié)論）
實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論
【反思評價】若試管壁上附著有一薄層銅，洗凈試管的方法是先加熱使銅氧化，冷卻后加稀鹽酸溶解，再用清水沖洗，試管洗凈的標(biāo)準(zhǔn)是試管內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

11．寫出下列反應(yīng)的符號表達(dá)式；
（1）紅磷在空氣中燃燒4P+5O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2P2O5
（2）一種淡黃色固體，在氧氣中燃燒時發(fā)出明亮的藍(lán)紫色火焰S+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$SO2
（3）木炭在氧氣中充分燃燒C+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2
（4）鐵絲在氧氣中燃燒3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4
（5）一種白色固體和一種黑色固體混合加熱來制取氧氣2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．用天然水制取純度較高的水通常采用的方法是（　　）
A．煮沸并加入石灰純堿B．加明礬攪拌
C．進(jìn)行多次過濾D．蒸餾

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同步練習(xí)冊答案