【題目】生日蛋糕是當代少年兒童生日時愛吃的食物，生日蛋糕中的奶油含有對人體有害的反式脂肪酸，其化學(xué)式為C18H34O2．下列說法正確的是（ ）

A．反式脂肪酸不是有機物

B．反式脂肪酸由碳、氫、氧三種元素組成

C．反式脂肪酸由54個原子構(gòu)成

D．反式脂昉酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是9：1

【答案】B

【解析】A．由該物質(zhì)的化學(xué)式可知，它是由三種元素組成的，含有碳元素，故屬于有機物，故錯誤；

B．反式脂肪酸由碳、氫、氧三種元素組成，故正確；

C．1個反式脂肪酸分子中有54個原子，故錯誤；

D．反式脂昉酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是18×12：16×2=27：4，錯誤．故選B

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)在pH=1的溶液中能夠大量共存，且形成無色溶液的是（ ）

A．CaCl 2 、NaOH、KNO 3 、Mg（NO 3）2

B．FeCl 3 、H2SO 4 、KCl、NaNO 3

C．NaHCO 3 、KCl、NH4NO 3 、N 2SO 4

D．Mg（NO 3）2、Na2SO4 、NH4Cl、KNO3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】物質(zhì)保存的方法取決于其性質(zhì)。下列藥品不需要密封保存的是

A．氫氧化鈉 B．濃硫酸 C．氯化鈉 D．濃鹽酸

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】測定人體內(nèi)或排出的液體PH，可以幫助人們了解身體的健康狀況．人體內(nèi)的一些液體的近似PH如下：

液體

胃液

胰液

膽汁

血漿

PH

0.9﹣1.5

7.5﹣8.0

7.1﹣7.3

7.35﹣7.45

下列液體中，堿性最強的是（ ）

A．胃液 B．胰液 C．膽汁 D．血漿

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)用語是最簡明、信息豐富、國際通用的語言．下列對化學(xué)用語解釋不正確的是

A．2H﹣2個氫元素 B．N2﹣氮氣

C．2H2O﹣2個水分子 D．Mg2+﹣鎂離子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】小明等四位同學(xué)以“尋找常溫下能加速過氧化氫分解的物質(zhì)，并通過實驗比較它們的效果”為課題開展研究。下面是他們設(shè)計的四組實驗裝置．在兩兩對比實驗中，下列觀察（或測定）方法最難以比較樣品對過氧化氫分解加速效果的是

A．第一組是同時實驗，觀察比較反應(yīng)過程中兩個氣球體積的變化情況

B．第二組是同時實驗，觀察比較反應(yīng)過程中兩者產(chǎn)生氣泡的快慢

C．第三組是分兩次實驗，看木條是否能復(fù)燃

D．第四組是分兩次實驗，比較反應(yīng)過程中收集一定體積氧氣所需的時間

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（8分）學(xué)好化學(xué)要進行實驗。根據(jù)下圖所示實驗回答有關(guān)問題。

（1）圖甲：木炭在氧氣中燃燒的現(xiàn)象 ，倒入石灰水的作用是 ，石灰水中發(fā)生反應(yīng)的文字表達式是 。

（2）圖乙實驗中觀察到下方的蠟燭先熄滅，說明二氧化碳的物理性質(zhì)為 ，化學(xué)性質(zhì)為 ，因此在一般情況下可用CO2來 。

（3）圖丙電解水實驗中，試管a中氣體為 ，該反應(yīng)的符號表達式為 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（5分）空氣中氮氣的含量最多，氮氣在高溫、高壓條件下可與某些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。下圖是以空氣和其他必要的原料合成氮肥（NH4NO3）的工業(yè)流程。請按要求回答下列問題：

（1）步驟①中發(fā)生的是________變化（填“物理”或“化學(xué)”）。

（2）寫出步驟②中發(fā)生反應(yīng)的文字表達式_________________________________。

（3）綠色化學(xué)的實質(zhì)是從源頭上消除污染的環(huán)境友好化學(xué)，從微觀上看是化學(xué)反應(yīng)中原子的利用率達到100%的化學(xué)，以實現(xiàn)零排放。在我們已經(jīng)學(xué)過的化學(xué)反應(yīng)類型中化合反應(yīng)符合這一要求，則上述流程中，符合綠色化學(xué)反應(yīng)理念的反應(yīng)有________個。

（4）在該氮肥生產(chǎn)的工業(yè)流程五個步驟中，其中步驟③和④兩步發(fā)生的反應(yīng)的共同點是:

兩個反應(yīng)都是 反應(yīng)。

（5）在化工生產(chǎn)中，常常為了達到目的，需要使用催化劑，下列有關(guān)催化劑的說法中，正確的是

A．化工生產(chǎn)中所使用的催化劑都是用二氧化錳

B．化工生產(chǎn)中使用催化劑的目的都是為了加快化學(xué)反應(yīng)速率

C．化工生產(chǎn)中使用催化劑是為了得到更多的化工產(chǎn)品

D．化工生產(chǎn)中使用的催化劑可重復(fù)使用

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（11分）實驗室常用下圖A、B或C裝置制取氣體，回答相關(guān)問題：

（1）圖中①的儀器名稱是____________。 裝置A加熱時應(yīng)該先____ _。

（2）小郭用裝置A制取并收集氧氣，指出其中的錯誤 ；

要改正錯誤需要操作的按鈕是 （從字母A、B、C中選填）。反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________。

（3）實驗室制取氫氣應(yīng)該選用的裝置是_____ （填裝置字母序號），理由是_______（填數(shù)字序號）。

①常溫下能發(fā)生反應(yīng) ②反應(yīng)條件是加熱 ③密度比空氣小 ④密度比空氣大 ⑤難溶于水

寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式_____________________ __。

（4）小輝同學(xué)設(shè)計了如圖所示裝置制取O2，該實驗裝置的優(yōu)點是_____________________。在實驗前須對該裝置進行氣密性檢查，操作是：關(guān)閉活塞， ____ ____ ，用熱毛巾捂住錐形瓶一段時間，再松開熱毛巾。若實驗過程觀察到 _，則裝置氣密性良好。

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