Question

飲料中的果味大多來(lái)自酯類．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是無(wú)色具有菠蘿香味的液體，常用作食品、飲料的調(diào)香劑．下列敘述中，正確的是（　�。�

• A、丁酸乙酯由20個(gè)原子構(gòu)成
• B、丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為18：3：8
• C、丁酸乙酯的相對(duì)質(zhì)量為116g
• D、丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子個(gè)數(shù)比為3：6：2

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書寫及意義,相對(duì)分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算,元素質(zhì)量比的計(jì)算

專題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律

分析：化學(xué)式宏觀表示物質(zhì)是由哪些元素組成的；
微觀表示一個(gè)分子中有多少個(gè)原子；
由兩種元素組成的化合物，其中有一種元素是氧，這樣的化合物叫做氧化物；
化學(xué)式可以表示物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量，表示物質(zhì)各個(gè)元素的質(zhì)量比

解答：解：A、丁酸乙酯是由丁酸乙酯分子構(gòu)成的，1個(gè)丁酸乙酯分子是由20個(gè)原子構(gòu)成的，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
B、丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，故正確；
C、丁酸乙酯的相對(duì)分子質(zhì)量是12×6+1×12+16×2=116，是相對(duì)分子質(zhì)量，單位為1，故錯(cuò)誤．
D、一個(gè)丁酸乙酯分子中，碳、氫、氧原子的個(gè)數(shù)比為6：12：2=3：6：1，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．