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【題目】下列物質中，屬于堿性食物的是（）

選項

A

B

C

D

食物

蘋果汁

葡萄汁

牛奶

雞蛋清

pH

2.9～3.3

3.5～4.5

6.3～6.6

7.6～8.0

【答案】D

【解析】

試題分析：A、蘋果汁的pH為2.9～3.3，小于7，顯酸性，屬于酸性食物，故選項錯誤．B、葡萄汁的pH為3.5～4.5，小于7，顯酸性，屬于酸性食物，故選項錯誤．C、牛奶的pH為6.3～6.6，小于7，顯酸性，屬于酸性食物，故選項錯誤．D、雞蛋清的pH為7.6～8.0，大于7，顯堿性，屬于堿性食物，故選項正確．故選：D

練習冊系列答案
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【題目】用分子的觀點解釋：

（1）酒香不怕巷子深

（2）氣體很容易被壓縮，而固體和液體不易被壓縮

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【題目】大蒜中含有一種有效成分辣素“硫化丙烯”，其化學式為C3H6S，能殺菌，具有一定的抗病功能和食療價值。請從硫化丙烯的化學式中獲得的信息寫出兩條：

（1） ；

（2） 。

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【題目】人體結石有多種，其中一種含有較多的草酸鈣（CaC2O4），CaC2O4中碳元素的化合價是（ ）

A.+1 B.+2 C.+3 D.+4

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【題目】過氧乙酸與過氧化氫化學性質有相似之處．為了預防禽流感的發(fā)生，養(yǎng)殖人員常用15%的過氧乙酸溶液給雞、鴨舍進行消毒．過氧乙酸的化學式為CH3COOOH．完成下列空白：

（1）過氧乙酸由 元素組成．

（2）過氧乙酸中碳元素和氫元素的質量比為 ．

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【題目】近日網路傳言用不銹鋼水壺燒水會導致錳中毒。專家實驗證明，使用正規(guī)廠家生產的不銹鋼水壺燒開水并無明顯風險隱患，但不建議用于酸性和堿性環(huán)境中。

查閱資料：錳的化學性質與鐵相似，它的活動性比鐵強，MnSO4 溶液為淺紅色。

（1）寫出Mn 與CuSO4 溶液反應的化學方程式（產物中錳的化合價為+2 價） 。

（2）MnO2 常用作H2O2 制取O2 的催化劑，工業(yè)上用菱錳礦（主要成分MnCO3）制取MnO2，過程如下：

步驟1：將22t 菱錳礦粉碎；

步驟2：往粉碎后的菱錳礦中加入H2SO4 溶解MnCO3，寫出化學方程式

，反應的現(xiàn)象是 ；

步驟3：把生成的MnSO4 再與NH4HCO3 反應后得到11.5t MnCO3，MnCO3 再經過煅燒、

氧化轉變?yōu)镸nO2，涉及到的化學反應如下：

計算理論上能制得MnO2 。

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【題目】下列關于空氣的說法正確的是

A．空氣中氮氣體積分數(shù)約為21% B．空氣的主要成分是氮氣和氧氣

C．空氣中PM2.5含量高說明空氣質量好 D．潔凈的空氣是純凈物

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【題目】根據(jù)下列裝置圖，回答有關問題：

（1）寫出儀器a的名稱 。

（2）實驗室用氯酸鉀和二氧化錳制取氧氣的化學方程式為 ，若要收集較純凈的氧氣可選用的收集裝置是 (填字母)。

（3）實驗室用大理石與稀鹽酸制取二氧化碳的化學方程式為 ，可選用的發(fā)生裝置是 (填字母)，若制取較多二氧化碳，可將該裝置中試管換成 。

（4）實驗室將A裝置稍加改動可用于高錳酸鉀制取氧氣。按此反應，試計算制取0.64g氧氣理論上需要高錳酸鉀的質量是多少？（寫出計算過程）

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【題目】同學們用下圖所示實驗驗證質量守恒定律。

（1）實驗一中，將鐵釘浸到硫酸銅溶液中，當觀察到__________時，進行第二次稱量，指針位置保持不變。

（2）實驗二中，反應前后天平不平衡，用化學方程式解釋其原因：__________。

（3）實驗三中，稱量鎂條和石棉網的質量后，點燃鎂條，觀察到鎂條劇烈燃燒，產生大量白煙。反應結束，將所得物質與石棉網一起再次稱量，發(fā)現(xiàn)質量與第一次稱量時相同。

① 鎂條與氧氣反應的化學方程式是____________________。

② 該實驗不能驗證質量守恒定律，其理由是____________________。

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