11．圖為某品牌牛奶的部分標(biāo)簽，請據(jù)此回答下列問題（用標(biāo)簽中的序號填寫）：
（1）人體需要多種營養(yǎng)物質(zhì)，除標(biāo)簽中所標(biāo)注的，還缺少的一類營養(yǎng)物質(zhì)是維生素；
（2）遇到飽和硫酸銨溶液會發(fā)生鹽析現(xiàn)象的是③溶液；
（3）能與碘水作用呈藍(lán)色的淀粉屬于④；
（4）灼燒時產(chǎn)生燒焦羽毛臭味的是③．

分析 （1）人體生命活動的六大營養(yǎng)素是糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、無機鹽和水．
（2）（3）（4）可根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)和特性來解答．

解答 解：（1）人體生命活動的六大營養(yǎng)素是糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、無機鹽和水．所以還缺少維生素．
（2）蛋白質(zhì)遇到可溶性硫酸銨溶液會析出來，加水會溶解，不改變蛋白質(zhì)的生理結(jié)構(gòu)．
（3）生活中的淀粉、纖維素都屬于糖類．
（4）蛋白質(zhì)燃燒時會產(chǎn)生燒焦羽毛味，常用來鑒別蛋白質(zhì)．
故填：（1）維生素；（2）③；（3）④；（4）③．

點評 要掌握人體的六大營養(yǎng)素的生理機能、來源及性質(zhì)特性．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．下列物質(zhì)如混入食品中，會導(dǎo)致食物中毒的是（　�。�
A．NaClB．NaNO2C．Na2CO3D．C2H5OH

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

2．正確的操作能保證實驗的順利進(jìn)行．請?zhí)顚懴铝杏嘘P(guān)實驗操作中的空格：
（1）用酒精燈給物質(zhì)加熱時，要用酒精燈火焰的外焰；
（2）點燃可燃性氣體時，都要先檢驗氣體的純度，再點燃；
（3）做細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒的實驗時，集氣瓶底部應(yīng)預(yù)先鋪一層細(xì)沙（或倒入少量水）；
（4）用量筒量取液體讀數(shù)時，視線與液體凹液面的最低處的位置關(guān)系是保持水平（填寫“俯視”、“仰視”或“保持水平”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．不少城市已經(jīng)對生活垃圾進(jìn)行分類處理，這樣可使資源充分利用，同時減少了污染．垃圾分類的方法還沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，如將垃圾分為：可回收利用的和不可回收利用的，可回收利用的又分為：無機物垃圾和有機物垃圾．因此一般將三只垃圾桶放在一起，標(biāo)明A桶：無機垃圾；B桶：有機垃圾；C桶：不可回收垃圾．請你將生活中的垃圾向三桶中各放一種．
A桶：廢棄金屬
B桶：廢棄塑料
C桶：腐爛食品．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．如圖是自然界碳循環(huán)簡圖，請回答：
（1）含碳單質(zhì)礦物燃燒的化學(xué)方程式為C+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2；
（2）海水吸收二氧化碳時，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為CO2+H2O═H2CO3；
（3）植物光合作用時，二氧化碳和水在光的作用下生成葡萄糖（C6H12O6）和氧氣，其化學(xué)方程式為6CO2+6H2O$\frac{\underline{\;\;\;\;\;光\;\;\;\;\;}}{葉綠素}$C6H12O6+6O2；
（4）人類降低空氣中二氧化碳含量的研究有兩個方向：一是減少二氧化碳的排放，另一個是增加空氣中二氧化碳的消耗．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

16．小華同學(xué)配制50g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的NaCl溶液，操作流程如圖1：

（1）小華同學(xué)應(yīng)稱取氯化鈉的質(zhì)量是10g；
（2）指出圖中的一處錯誤：沒有放紙片；
（3）在用托盤天平稱取食鹽的過程中，發(fā)現(xiàn)指針已偏向分度盤左側(cè)，他接下來的操作是在左盤上減少氯化鈉，直至天平平衡；
（4）在用量簡量取水的過程中，當(dāng)液面接近刻度線時，他的操作如2圖所示，其中規(guī)范的是B（填序號）．
（5）如果小華配制的氯化鈉溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)小于20%，則造成此誤差的可能原因有AB（填序號）．
A．稱量前天平?jīng)]有調(diào)平    B．稱量紙上殘留少量食鹽  C．向燒杯中加水時，有少量水濺出燒杯外．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．對蠟燭燃燒實驗現(xiàn)象描述錯誤的是（　�。�
A．蠟燭受熱時從頂部開始逐漸熔化成液態(tài)
B．罩在火焰上的燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)小水珠
C．火焰分成三層
D．生成二氧化碳和水

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．碳及碳的化合物在人類生產(chǎn)生活中應(yīng)用廣泛，隨著科技的不斷涌現(xiàn)．請根據(jù)所學(xué)知識回答下列問題：
（1）下列含碳元素的物質(zhì)中，屬于有機物的是B（填字母序號）．
A．碳酸鈣       B．乙醇（C2H5OH）       C．一氧化碳
（2）如圖“碳海綿”是已知最輕的固體材料，只由碳元素組成，具有多孔結(jié)構(gòu)，彈性好．它對石油有很強的吸附能力（不吸水），將吸入的石油擠出后仍可恢復(fù)原狀．下列關(guān)于碳海綿的說法不正確的是D（填字母序號）．
A．具有吸附性      B．可重復(fù)使用       C．可處理海上泄露的石油       D．屬于復(fù)合材料
（3）倡導(dǎo)“低碳”生活，主要是為了減少CO2（填化學(xué)式）的排放量．請舉一例在日常生活中符合這一主題的做法騎自行車上學(xué)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．試舉出實例或用實驗說明以下科學(xué)觀點是正確的．
（1）化學(xué)反應(yīng)中分子可以再分，原子不能再能分．
（2）分子間有間隔．
（3）純凈物的組成是固定不變的．

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同步練習(xí)冊答案