分析 分析所提出的應(yīng)用中所利用的該物質(zhì)的性質(zhì),結(jié)合所給物質(zhì)的性質(zhì)和用途,判斷每種用途所對(duì)應(yīng)的物質(zhì).
解答 解:(1)熟石灰是氫氧化鈣的俗稱,是一種堿,可用于改良酸性土壤;
(2)食鹽可以用于調(diào)味品;
(3)純堿是碳酸鈉的俗稱,水溶液顯堿性,可以用來(lái)除去面團(tuán)發(fā)酵生成的酸.
故填:(1)b;(2)a;(3)c.
點(diǎn)評(píng) 熟練掌握常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)及重要用途,這是解答此類考查物質(zhì)用途的問(wèn)題的所應(yīng)具備的基礎(chǔ).
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