【題目】開封小籠包是地方特色美食,其主要食材瘦肉中富含的營養(yǎng)素為( )
A. 糖類 B. 油脂 C. 維生素 D. 蛋白質(zhì)
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【題目】下表是一些常見食物的近似pH范圍,下列說法錯誤的是
食物 | 橘子汁 | 四川泡菜 | 牛奶 | 雞蛋清 |
近似pH范圍 | 3.0 ~ 4.0 | 3.2 ~ 3.6 | 6.3 ~ 6.6 | 7.6 ~ 8.0 |
A. 雞蛋清顯堿性 B. 胃酸過多的人應(yīng)少吃四川泡菜
C. 橘子汁比牛奶酸性強 D. 牛奶比雞蛋清的堿性強
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【題目】下列對化學(xué)基本觀念的認(rèn)識不正確的是 )
A. 微粒觀:空氣中含有多種不同的分子
B. 分類觀:澄清石灰水屬于堿溶液
C. 守恒觀:化學(xué)反應(yīng)前后,分子種類、個數(shù)均不變
D. 轉(zhuǎn)化觀:二氧化碳可以轉(zhuǎn)化為碳酸
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【題目】為了延長食品保質(zhì)期,有些食品袋內(nèi)放有一包“雙吸劑”(主要成分是鐵),這里“雙吸劑”所吸收的物質(zhì)指的是____________和______________(寫化學(xué)式)。
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【題目】有三瓶無色無味的氣體X、Y、Z,它們分別是甲烷、氫氣、一氧化碳中的一種,分別點燃三種氣體,用干燥的冷燒杯罩在火焰上方,只有X和Z火焰上方的燒杯內(nèi)壁有水滴出現(xiàn),燃燒后分別向燒杯中注入少量澄清的石灰水,振蕩,只有Y和Z的燒杯內(nèi)石灰水變渾濁。則X、Y、Z分別是
A. H2 CO CH4 B. CH4 CO H2 C. CO CH4 H2 D. CO H2 CH4
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【題目】下列有關(guān)水的說法正確的是( )
A. 冰水共存物屬于混合物 B. 水是由氫元素和氧元素組成的化合物
C. 將硬水過濾可得到軟水 D. 凡是有水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)
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【題目】鹽酸是一種重要的化工產(chǎn)品,也是實驗室中重要的化學(xué)試劑,用途廣泛.
(1)增大壓強,HCl由氣態(tài)為液態(tài),從微觀的角度分析該變化過程中改變的是 .
(2)蘸濃鹽酸的玻璃棒和蘸濃氨水的玻璃棒接近但不接觸,發(fā)生了如圖1的現(xiàn)象,反應(yīng)的化學(xué)方程式是 , 濃鹽酸和濃氨水都具有揮發(fā)性,氣體有刺激性和腐蝕性,實驗時要注意 .
(3)觀察圖2并回答問題:
由圖2可知,HCl和NaOH的反應(yīng)實質(zhì)是H+和OH﹣之間的反應(yīng),此反應(yīng)可表示為:H++OH﹣=H2O.像這種用實際參與反應(yīng)的離子來表示反應(yīng)的式子稱為離子方程式.任何復(fù)分解反應(yīng)都可用離子方程式來表示.
【練習(xí)】按照書寫化學(xué)方程式的要求寫出下列反應(yīng)的離子方程式
HCl溶液與AgNO3溶液反應(yīng): .
HNO3溶液與Na2CO3溶液反應(yīng): .
【歸納】復(fù)分解反應(yīng)的實質(zhì)是:陰陽離子結(jié)合生成的反應(yīng).
【應(yīng)用】判斷在水溶液中一定能大量共存的離子組是 .
a.Na+、H+、Cl﹣、CO32﹣ b.H+、Ba2+、Cl﹣、SO42﹣
c.Cu2+、Na+、NO3﹣、OH﹣ d.H+、K+、Cl﹣、SO42﹣ .
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【題目】夜間發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏時,可以采取的應(yīng)急措施是 ( )
A. 開燈,將煤氣開關(guān)關(guān)閉 B. 開燈,尋找泄漏源
C. 打開所有門窗通風(fēng),嚴(yán)禁一切火星及明火 D. 向室內(nèi)噴水,防止煤氣其燃燒
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【題目】橄欖油營養(yǎng)豐富、滋潤度高,在餐飲、美容及制皂領(lǐng)域越來越受到大家的青睞。
(1)橄欖油中富含的主要營養(yǎng)素是_______。
(2)工廠可用活性炭對初榨橄欖油進(jìn)行脫色處理,這是利用了活性炭的____性。
(3)用橄欖油制成的肥皂在洗滌油污的過程中起_____作用。
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