（8分）化學(xué)與生活密切相關(guān)，我們身邊就蘊藏著許多化學(xué)知識。
（1）青少年成長需要充足的蛋白質(zhì)和鈣。下列食品中，能提供豐富蛋白質(zhì)的是    
（填字母序號，下同）。
A． 西紅柿          B．米飯         C．牛奶        D．菜油
（2）①廚房里使用的下列物品，其主要材料屬于天然纖維的是     ，屬于金屬材料的是     。
A．塑料包裝帶       B．橡膠手套      C．鋁壺      D．棉布圍裙 
②下列做法正確的是     。
A．廚房天然氣漏氣，立即關(guān)閉閥門并輕輕開窗通風(fēng)
B．在室內(nèi)灑水可防止煤氣中毒
C．炒菜時油鍋著火，可用水澆滅或鍋蓋蓋滅
D．油庫、面粉廠、紡織廠、煤礦礦井內(nèi)嚴(yán)禁煙火
（3）汽車是現(xiàn)代生活不可缺少的交通工具，目前大多使用乙醇汽油為燃料。
①在汽油中添加乙醇的目的是                     ，
②寫出乙醇（C2H5OH）燃燒的化學(xué)方程式                       。
（1）C   （2）①D    C   ②AD;  （3）①節(jié)省石油資源（或減少尾氣污染） 
②C2H5OH＋3O2點燃2CO2＋3H2O

試題分析：（1）青少年成長需要充足的蛋白質(zhì)和鈣。能提供豐富蛋白質(zhì)的是C牛奶；（2）①廚房里使用的下列物品，其主要材料屬于天然纖維的是棉布圍裙，金屬材料的是C鋁壺；②廚房天然氣漏氣，立即關(guān)閉閥門并輕輕開窗通風(fēng)，油庫、面粉廠、紡織廠、煤礦礦井內(nèi)嚴(yán)禁煙火，的做法正確的；（3）汽車是現(xiàn)代生活不可缺少的交通工具，目前大多使用乙醇汽油為燃料。①在汽油中添加乙醇的目的是節(jié)省石油資源（或減少尾氣污染）②乙醇（C2H5OH）燃燒的化學(xué)方程式為C2H5OH＋3O2點燃2CO2＋3H2O
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

臨近中考，小強同學(xué)的媽媽為小強午餐設(shè)計了食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐、雞蛋湯。學(xué)完人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)后，他認為這份食譜營養(yǎng)不夠均衡，你覺得還需要增加的是
A．牛奶B．清蒸鯽魚C．西芹百合D．紅燒肉

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（4分）化學(xué)與我們的生活密切相關(guān)。請從
A．食醋B．小蘇打C．蛋白質(zhì)D．塑料中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填字母）。
（1）教育部規(guī)定學(xué)生的“營養(yǎng)餐”以肉蛋奶為主，為人體補充         ；
（2）人體出現(xiàn)胃酸過多時，可用作治療的藥物是       ；
（3）廚房中有多種調(diào)味品，其中pH小于7的是        ；
（4）材料種類繁多，屬于合成材料的是        。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列食品中富含蛋白質(zhì)的是

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（6分）廚房中蘊含著豐富的化學(xué)知識。
（1）下列食物中富含維生素的是     （填字母序號，下同），富含糖類的是        。

（2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是    。
A．不銹鋼鍋       B．塑料垃圾桶       C．純棉圍裙    
（3）洗滌劑可以除去餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有      功能。
（4）天然氣是主要的家用燃氣。寫出天然氣燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式                   。廚房中油鍋著 火，可迅速蓋上鍋蓋，其原理是                    。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列與化學(xué)有關(guān)的知識內(nèi)容完全正確的一組是
 
A
①食品包裝填充氮氣——防止變質(zhì)、變形
②食品包裝放入生石灰——防止受潮
③鑒別硝酸銨和硫酸銨——加熟石灰研磨，聞氣味
 
B
①H2、CH4都是可燃氣體——點燃前須
檢驗純度
②吃水果、蔬菜——可以補充維生素
③墻內(nèi)開花墻外香——分子不斷運動
 
C
①硬水和軟水——加肥皂水可以區(qū)分
②有腐蝕性的藥液濺入眼睛內(nèi)——要立
即用水沖洗，切不可用手揉搓。
③ClO2中氯元素的化合價——1價 
 
D
①少用塑料購物袋——有利于減少“白
色污染”
②隨時用水沖洗鐵制品——防止鐵生銹
③水污染——對人類沒有影響
 

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認識不正確的是
A．成年人缺鈣易造成骨質(zhì)疏松
B．可用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸
C．用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康
D．添加三聚氰胺以提高牛奶中的含氮量

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

據(jù)中央電視臺報道，繼“食鹽加碘”后，我國又啟動了“醬油加鐵”工程�！搬u油加鐵”的意義是(  )
A．增加咸度B．改善醬油味道
C．減少廚房污染D．預(yù)防缺鐵性貧血

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列對“化學(xué)與生活”的認識，正確的是(  )。

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同步練習(xí)冊答案