Question

20．“碘是智慧元素”，它是合成甲狀腺激素的重要原料之一，若人在幼年時(shí)期甲狀腺激素分泌不足，可能會(huì)患呆小癥．我國(guó)大部分地區(qū)缺碘，早在上世紀(jì)90年代就頒布了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》，食鹽加碘成為一項(xiàng)國(guó)家政策．“加碘鹽”一般在食鹽中加入一定量的碘酸鉀（KIO₃），其中碘元素的化合價(jià)是+5價(jià)．
“碘是一把雙刃劍”，碘過量也會(huì)引起甲狀腺疾病．浙江于2012年3月起調(diào)整食鹽加碘“一刀切”政策，增加無碘鹽供應(yīng)點(diǎn)，并降低食鹽的含碘量，碘基本濃度從原來的35mg/kg下調(diào)至20mg/kg，以含碘量20mg/kg為標(biāo)準(zhǔn)，1kg碘鹽中含有33.7毫克的碘酸鉀．初中生每天碘元素適宜攝人量約為0.15毫克，假設(shè)碘元素全部來自“加碘鹽”，你一天最多可以攝入含碘量為20毫克/千克的食鹽7.5克．
人體所需碘元素并非全部來自“加碘鹽”，人們可以從飲用水．糧食．蔬菜和周圍環(huán)境中攝取碘元素，如圖丙為部分海產(chǎn)品含碘量．請(qǐng)根據(jù)報(bào)道內(nèi)容及以上的分析計(jì)算結(jié)果，并參考圖丙，針對(duì)杭州“碘過量”現(xiàn)象，為杭州市民提一條建議少攝入海帶、紫菜等含碘量豐富的食物．
常見食物含碘量（每100克所含）

海產(chǎn)品	非海產(chǎn)品
裙帶菜（干）（15878 微克）	稻米（2.3 微克）
紫菜（干）（4323 微克）	小麥面粉（2.9 微克）
海帶（鮮）（923 微克）	豬肉（瘦）（1.7 微克）
海虹（346 微克）	牛肉（瘦）（10.4 微克）
蝦皮（264.5 微克）	鯉魚（4.7 微克）
蝦米（82.5 微克）	小白菜（10 微克）
金槍魚（14 微克）	番茄（2.5 微克）
墨魚（13.9 微克）	芹菜（0.7 微克）
帶魚（8.7 微克）	茄子 （1.1 微克）
小黃魚（9.5 微克）	橙子（0.9 微克）

Answer 1

分析 根據(jù)碘元素與人體健康之間的關(guān)系分析判斷；在化合物中各元素正負(fù)化合價(jià)的代數(shù)和為零；根據(jù)碘酸鉀的組成分析判斷；根據(jù)碘酸鉀的化學(xué)式計(jì)算．根據(jù)初中生每天碘元素適宜攝入量和食鹽的含碘量分析計(jì)算．

解答 解：呆小癥是由于幼年時(shí)期甲狀腺激素分泌不足而導(dǎo)致的，患者身材矮小，智力低下，生殖器官發(fā)育不全．故填：呆小癥；
碘酸鉀中鉀元素為+1價(jià)，氧元素為-2價(jià)，設(shè)碘元素的化合價(jià)為x，則有：（+1）+x+（-2）×3=0，x=+5，故填：+5；
設(shè)在1kg食鹽中加入碘酸鉀的質(zhì)量為x，則
x×$\frac{127}{214}$=20mg，x=33.7mg，故填：33.7；
一天最多可以攝入含碘量為20mg/kg的食鹽的質(zhì)量是：$\frac{0.15mg}{20mg/kg}$=0.0075kg=7.5g，故填：7.5；
碘過量則需要控制碘的攝入，少吃含碘的食品，故填：少攝入海帶、紫菜等含碘量豐富的食物．

點(diǎn)評(píng) 本題考查的是化學(xué)與生活的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．