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從化學的視角認識廚房中蘊含的豐富化學知識。

（1）下列食物中富含蛋白質的是               （填字母序號，下同）；

      

（2）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于金屬材料的是                ；

   

（3）天然氣是主要的家用燃氣。天然氣的主要成分是                   ；

    （4）炒菜時油鍋著火，蓋上鍋蓋即可滅火，原因是                                      ；

    （5）洗滌劑可清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有               功能。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：


下列做法不利于減輕環(huán)境污染的是

   A.燃料脫硫以減少酸雨的產生                      B.隨意丟棄廢舊電池

   C.農藥化肥的合理施用                                D.開發(fā)利用清潔能源

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列事實可用于判斷X、Y兩種金屬的活動性順序的是

①X能和稀鹽酸反應而Y不能；②X能從Y的鹽溶液中置換出Y；③常溫下X能與氧氣反應而Y不能；④在化合物中X顯+3價，Y顯+2價。

  A．①②            B．①②③        C．③④       D．①②④

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科目：初中化學 來源： 題型：


溶洞中存在的化學反應：CaCO3 + CO2 + H2O = Ca(HCO3)2，此反應屬于

A．化合反應            B．分解反應    C．置換反應    D．復分解反應

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科目：初中化學 來源： 題型：


掌握化學用語是學好化學的關鍵。下列化學用語與所表述的意義相符合的是

①FeCl2—氯化亞鐵     ②2Ca2+—2個鈣離子   ③O2—2個氧原子  

⑤H2O—1個水分子  ⑥2H—2個氫元素   

A．①④⑤⑦    B．②③④⑥       C．①②⑤⑦         D．②⑤⑥⑦

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科目：初中化學 來源： 題型：


海洋是人類寶貴的自然資源，海水“制堿”體現了化學科學在改造物質中的智慧。下圖是某廠生產純堿的工藝流程圖：

請完成下列問題：

（1）該廠最終產品有                                    （填物質名稱）；

（2）流程Ⅰ中為了除去雜質，加入過量BaCl2溶液、NaOH溶液和Na2CO3溶液，下列說法正確的是                                          （填字母序號）

A．加入三種物質的順序不能調整

B．加入三種溶液將粗鹽水中的SO42-、Mg2+、Ca2+轉化為沉淀

C．按流程Ⅰ所加溶液的順序除雜，過濾后得4種沉淀

（3）在流程Ⅱ中，如果加入氨氣不是為了生產氯化銨，氨氣在制堿過程中的作用

是                                                                                    ；

（4）寫出Ⅲ中發(fā)生反應的化學方程式                                                                                    。

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科目：初中化學 來源： 題型：


2014年4月蘭州發(fā)生了自來水苯超標事故，引起人們對水安全的關注。已知苯的化學式為C6H6，下列有關說法正確的是

A．苯中的C、H元素的質量比為12：1

B．苯分子是由6個碳元素和6個氫元素組成

C．苯分子中碳的原子結構示意圖為

D．苯中碳、氫元素均位于元素周期表的第二周期

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下列物質加入水中，所得溶液pH可能為10的是

A.生石灰            B.白醋               C.桔子汁        D.食鹽

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科目：初中化學 來源： 題型：


2013年底，浙江省委、省政府發(fā)出了“治污水、防洪水、排澇水、保供水、抓節(jié)水” 的五水共治動員令。下列做法與“五水共治”行動相符合的是

A．圍湖造田                         B．隨意傾倒生活垃圾

C．及時擰緊水龍頭                   D．工業(yè)廢水直接排入河流

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