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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:閱讀理解
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科目:初中化學(xué) 來源:2012屆安徽省淮北市五校聯(lián)考中考模擬二化學(xué)試卷(帶解析) 題型:探究題
(7分+4分獎(jiǎng)勵(lì))小明對(duì)媽媽買來的一包焙制糕點(diǎn)、面包的發(fā)酵粉發(fā)生興趣,他拆開發(fā)酵粉包裝,里面有兩小袋白色粉末:一袋是碳酸氫鈉(NaHCO3),另一袋是酒石酸(C4H6O3)。媽媽告訴小明烤制面包的方法:將加有兩種粉末的面團(tuán)揉和均勻后,放在烤箱中烘烤,就可制成疏松多孔的面包。下面是小明探究這種發(fā)酵粉的過程,請(qǐng)你完成相應(yīng)的填空:
【查閱資料】
(1)酒石酸是一種易溶于水的固態(tài)有機(jī)酸,廣泛存在于水果中;
(2)發(fā)酵粉產(chǎn)生的CO2能夠使面團(tuán)疏松多孔;
(3)NaHCO3受熱易分解,而Na2CO3,受熱不分解。
【提出問題】發(fā)酵粉如何產(chǎn)生CO2 ?
【猜 想】
A.……
B.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2;
C.NaHCO3受熱產(chǎn)生CO2。
【實(shí)驗(yàn)探究】
(1)小明取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無氣體產(chǎn)生,從而否定了猜想A。猜想A是“ ”。
(2)小明將酒石酸粉末和NaHCO3粉末在紙上混合均勻,放入試管,沒有觀察到明顯現(xiàn)象。當(dāng)他向試管中加人蒸餾水后,觀察到產(chǎn)生大量的氣體,將氣體通入澄清石灰水出現(xiàn)白色渾濁,猜想B正確,說明了NaHCO3具有的化學(xué)性質(zhì)之一是 。
(3)為探究猜想C,小明設(shè)計(jì)了如右圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置:他取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁。持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時(shí),發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有使澄清石灰水變渾濁的氣體產(chǎn)生,說明該粉末是 。試寫出a、b試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 、 .
【發(fā)現(xiàn)問題】小明在總結(jié)實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)新問題:為什么酒石酸粉末與碳酸氫鈉粉末混合時(shí)無反應(yīng)現(xiàn)象,而加水立即反應(yīng)?
【深人探究】請(qǐng)你就小明發(fā)現(xiàn)的新問題提出猜想并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。若正確,本題另獎(jiǎng)勵(lì)4分,化學(xué)卷總分不超過60分。
【猜 想】
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】(1)
(2)
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科目:初中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年安徽省淮北市五校聯(lián)考中考模擬二化學(xué)試卷(解析版) 題型:探究題
(7分+4分獎(jiǎng)勵(lì))小明對(duì)媽媽買來的一包焙制糕點(diǎn)、面包的發(fā)酵粉發(fā)生興趣,他拆開發(fā)酵粉包裝,里面有兩小袋白色粉末:一袋是碳酸氫鈉(NaHCO3),另一袋是酒石酸(C4H6O3)。媽媽告訴小明烤制面包的方法:將加有兩種粉末的面團(tuán)揉和均勻后,放在烤箱中烘烤,就可制成疏松多孔的面包。下面是小明探究這種發(fā)酵粉的過程,請(qǐng)你完成相應(yīng)的填空:
【查閱資料】
(1)酒石酸是一種易溶于水的固態(tài)有機(jī)酸,廣泛存在于水果中;
(2)發(fā)酵粉產(chǎn)生的CO2能夠使面團(tuán)疏松多孔;
(3)NaHCO3受熱易分解,而Na2CO3,受熱不分解。
【提出問題】發(fā)酵粉如何產(chǎn)生CO2 ?
【猜 想】
A.……
B.酒石酸與NaHCO3在溶液中反應(yīng)產(chǎn)生CO2;
C.NaHCO3受熱產(chǎn)生CO2 。
【實(shí)驗(yàn)探究】
(1)小明取少量NaHCO3粉末于試管中,加入適量水,無氣體產(chǎn)生,從而否定了猜想A。猜想A是“ ”。
(2)小明將酒石酸粉末和NaHCO3粉末在紙上混合均勻,放入試管,沒有觀察到明顯現(xiàn)象。當(dāng)他向試管中加人蒸餾水后,觀察到產(chǎn)生大量的氣體,將氣體通入澄清石灰水出現(xiàn)白色渾濁,猜想B正確,說明了NaHCO3具有的化學(xué)性質(zhì)之一是 。
(3)為探究猜想C,小明設(shè)計(jì)了如右圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置:他取適量NaHCO3粉末加入a試管中,加熱,觀察到a試管管口有水生成,b試管中澄清石灰水變渾濁。持續(xù)加熱直至兩支試管均不再發(fā)生變化時(shí),發(fā)現(xiàn)a試管中仍殘留有較多白色固體粉末,向該粉末中滴加稀鹽酸,有使澄清石灰水變渾濁的氣體產(chǎn)生,說明該粉末是 。試寫出a、b試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 、 .
【發(fā)現(xiàn)問題】小明在總結(jié)實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)新問題:為什么酒石酸粉末與碳酸氫鈉粉末混合時(shí)無反應(yīng)現(xiàn)象,而加水立即反應(yīng)?
【深人探究】請(qǐng)你就小明發(fā)現(xiàn)的新問題提出猜想并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。若正確,本題另獎(jiǎng)勵(lì)4分,化學(xué)卷總分不超過60分。
【猜 想】
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】(1)
(2)
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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